Pommard

Alle Weine der Appellation Pommard in Bourgogne

Die Appellation Pommard, gelegen an der prestigeträchtigen Côte de Beaune in Bourgogne, produziert ausschließlich Rotweine, die vollständig aus der Rebsorte Pinot Noir gekeltert werden. Auf einer Fläche von etwa 313 Hektar, davon rund 125 Hektar als Premiers Crus klassifiziert, besticht Pommard durch den Reichtum und die Vielfalt seiner Terroirs. Mit 28 Premiers Crus Klimalagen, darunter emblematische Parzellen wie Les Rugiens, Les Grands Épenots, Les Petits Épenots oder Les Pézerolles, erzeugt diese Appellation außergewöhnliche Weine, die für ihre robuste Struktur und ihr Reifepotenzial bekannt sind. Die tonig-kalkigen Böden, oft eisenreich, verleihen den Weinen von Pommard ausgeprägte Tannine, eine schöne Konzentration sowie komplexe Aromen von schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere), Gewürzen und mitunter mineralischen oder animalischen Noten nach der Reifung. Ohne Grands Crus bleibt Pommard dennoch ein Star unter den Weinen der Bourgogne, mit einer jährlichen Produktion von etwa 1,2 Millionen Flaschen, je nach Jahrgang. Ideal zwischen Beaune und Volnay gelegen, profitiert die Appellation von einem gemäßigten Kontinentalklima, das eine ausgewogene Reife des Pinot Noir begünstigt. Die Weine von Pommard zeichnen sich durch ihre Kraft und Eleganz aus und werden oft als kräftiger beschrieben als jene von Volnay, wobei jeder Erzeuger und jede Lage ihre einzigartige Handschrift mitbringt.

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Bettane & Desseauve Bewertung

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Aleth Girardin Pommard 1er cru Les Epenots 2012
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Aleth Girardin Pommard 1er cru Les Epenots 2012

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Heitz Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2020
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Heitz Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2020

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Albert Grivault Pommard 1er cru Clos Blanc 2018
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Albert Grivault Pommard 1er cru Clos Blanc 2018

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Albert Grivault Pommard 1er cru Clos Blanc 2021
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Albert Grivault Pommard 1er cru Clos Blanc 2021

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Albert Grivault Pommard 1er cru Clos Blanc 2020
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Albert Grivault Pommard 1er cru Clos Blanc 2020

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Domaine Leroy Pommard Les Vignots 2000
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Rot
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Release 2022 - Mit Prooftag
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Bourgogne | Pommard

Domaine Leroy Pommard Les Vignots 2000

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Château de Pommard Clos Marey Monge 75 Rangs 2017
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Rot
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Bourgogne | Pommard

Château de Pommard Clos Marey Monge 75 Rangs 2017

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Château de Pommard Clos Marey Monge Monopole 2016
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Château de Pommard Clos Marey Monge Monopole 2016

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Pierre Boisson Pommard 2020
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Pierre Boisson Pommard 2020

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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2021
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Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2021

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Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021
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Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021

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François Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 2010
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François Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 2010

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Buisson Charles Pommard En Chiveau 2014
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Buisson Charles Pommard En Chiveau 2014

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Buisson Charles Pommard En Chiveau 2015
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Buisson Charles Pommard En Chiveau 2015

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Dugat Py Pommard La Levrière Sehr Alte Reben 2019
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Dugat Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes 2019

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Dugat Py Pommard La Levrière Sehr Alte Reben 2020
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Dugat Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes 2020

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Dugat Py Pommard La Levrière Sehr Alte Reben 2021
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Dugat Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes 2021

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Cyrot Buthiau Pommard 1er cru Les Arvelets 2016
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Cyrot Buthiau Pommard 1er cru Les Arvelets 2016

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Alain Jeanniard Pommard 1er Cru Les Arvelets 2020
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Alain Jeanniard Pommard 1er Cru Les Arvelets 2020

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Albert Bichot Pommard Clos des Ursulines 2019
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Albert Bichot Pommard Clos des Ursulines 2019

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Clos du Moulin Aux Moines Pommard 1er Cru 2018
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Clos du Moulin Aux Moines Pommard 1er Cru 2018

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Clos du Moulin Aux Moines Pommard 1er cru La Refene 2019
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Clos du Moulin Aux Moines Pommard 1er cru La Refene 2019

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Rebourgeon Muré Pommard 1er cru Arvelets 2021
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Rebourgeon Muré Pommard 1er Cru Arvelets 2021

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Rebourgeon Muré Pommard 1er cru Clos Les Charmots 2021
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Rebourgeon Muré Pommard 1er cru Clos Les Charmots 2021

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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2016
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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2016

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Aurélien Verdet Pommard 2020
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Aurélien Verdet Pommard 2020

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Château de Pommard 1979
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Château de Pommard 1979

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Joanes Violot Guillemard Pommard 1er cru Les Epenots 2020
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Joanes Violot Guillemard Pommard 1er cru Les Epenots 2020

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Robert Ampeau Pommard 1989
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Robert Ampeau Pommard 1989

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Pierre Boisson Pommard 2021
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Pierre Boisson Pommard 2021

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Chantal Lescure Pommard Les Vignots 2022
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Rot
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Chantal Lescure Pommard Les Vignots 2022

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Chantal Lescure Pommard Les Vaumurieuns 2022
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Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2022

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Chantal Lescure Pomard 1er cru Les Bertins 2022
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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2022

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Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Les Epenots 2009
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Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Les Epenots 2009

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Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Les Epenots 2010
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Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Les Epenots 2010

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Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Les Epenots 2011
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Les Epenots 2011

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Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Les Poutures 2010
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Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Les Poutures 2010

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Derain Pommard Les Petits Noizons 2020
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Derain Pommard Les Petits Noizons 2020

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Nolasqué Pommard 1er cru Les Epenots 1934
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Nolasqué Pommard 1er cru Les Epenots 1934

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Nolasqué Pommard 1er cru Les Epenots 1934
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Nolasqué Pommard 1er cru Les Epenots 1934

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Louis Boillot Pommard 1er cru Les Croix Noires 2022
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Louis Boillot Pommard 1er cru Les Croix Noires 2022

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Albert Grivault Pommard 1er cru Clos Blanc 2022 rouge
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Albert Grivault Pommard 1er cru Clos Blanc 2022 rouge

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De Courcel Pommard 1er cru Les Rugiens 2008
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De Courcel Pommard 1er cru Les Rugiens 2008

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Chassorney Pommard 1er cru Pezerolles 2022
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Chassorney Pommard 1er cru Pezerolles 2022

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Chassorney Pommard 2022
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Chassorney Pommard 2022

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Château de Pommard 1974 - PROMO -10% !
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Château de Pommard 1979
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Château de Pommard 1979

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Félix Clerget Pommard 1er cru Charmots 1974 - PROMO -10% !
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Félix Clerget Pommard 1er cru Charmots 1974 - PROMO -10% !

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Félix Clerget Pommard 1er cru Charmots 1974 - PROMO -5% !

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Félix Clerget Pommard Clos Blanc 1974 - PROMO -10% !
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Rot
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Félix Clerget Pommard Clos Blanc 1974 - PROMO -10% !

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P A André Pommard la Chanière 1971 - PROMO -10% !
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Bourgogne | Pommard

P A André Pommard la Chanière 1971 - PROMO -10% !

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Das TOP Appellation aus Bourgogne

Die Appellation Pommard

Pommard, eine renommierte Appellation der Bourgogne, ist bekannt für seine robusten und körperreichen Rotweine. In der Côte de Beaune gelegen, profitiert dieses Weinanbaugebiet von einem außergewöhnlichen Terroir, das ausdrucksstarke und kraftvolle Weine hervorbringt. Die Weinberge von Pommard erstrecken sich über gut exponierte Hänge, wo der tonig-kalkhaltige Boden den Trauben eine charakteristische Fülle verleiht.

  • Böden: Die Böden von Pommard bestehen hauptsächlich aus Mergel, Kalkstein und Ton. Diese tonig-kalkhaltigen Böden verleihen den Trauben eine Tiefe und Komplexität, die charakteristisch für die Weine der Appellation ist. Der Tonanteils fördert die Wasserretention, was für den Rebstock vorteilhaft sein kann, während der Kalkstein den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleiht.
  • Hanglagen: Die Weinberge von Pommard befinden sich auf gut exponierten Hängen mit einer Ausrichtung von Südost nach Ost. Diese Topografie bietet eine ausgezeichnete Sonnenexposition, die eine optimale Reife der Trauben fördert. Die Hänge ermöglichen zudem eine gute Drainage, vermeiden übermäßige Feuchtigkeit und tragen zur Qualität der Trauben bei.
  • Klima: Pommard gehört zum kontinentalen Klima der Bourgogne. Die Sommer sind in der Regel warm, während die Winter kalt sein können. Das Kontinentalklima bedeutet erhebliche Temperaturschwankungen zwischen den Jahreszeiten, was für die Aromaentwicklung in den Trauben vorteilhaft ist. Es kann jedoch auch dazu führen, dass die Reben anfällig für Spätfröste sind.
  • Klimatische Einflüsse: Die klimatischen Einflüsse der Region sind auch durch die Nähe zum Wald des Corton-Berges geprägt, der als natürliche Barriere gegen die Nordwestwinde wirkt. Dies schafft ein besonderes Mikroklima, das zur schrittweisen Reife der Trauben beiträgt und die aromatische Komplexität sowie die Tanninstruktur der Weine fördert.

Insgesamt schafft das Terroir von Pommard mit seinen komplexen Böden und gut exponierten Hängen in Verbindung mit dem Kontinentalklima der Bourgogne ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir. Diese Elemente kombinieren sich, um kraftvolle, reiche und ausdrucksstarke Rotweine hervorzubringen, die charakteristisch für die Appellation Pommard sind.

Das Profil der Pommard-Weine 

Die Weine aus Pommard weisen in der Regel folgendes Profil auf: 

  • Farbe: Die Weine aus Pommard weisen in der Regel eine tiefe und intensive rote Farbe auf. Ihre Farbe ist oft dunkel und reicht von intensivem Rubinrot bis hin zu Granat, was auf die Konzentration der aus den Traubenschalen während der Weinbereitung extrahierten Farbstoffe hinweist.
  • Nase: In der Nase bieten die Weine aus Pommard ein komplexes und ausdrucksstarkes Bouquet. Aromen reifer roter Früchte, wie schwarze Kirsche und Himbeere, sind häufig anzutreffen. Ebenso können würzige, mitunter pfeffrige Noten sowie holzige Nuancen oder Vanille aus dem Ausbau im Eichenfass wahrgenommen werden. Reifere Jahrgänge können Aromen von Leder, Unterholz und Trüffel entwickeln.
  • Gaumen: Im Mund zeichnen sich die Weine aus Pommard durch ihre robuste Tanninstruktur aus. Sie sind oft körperreich, kraftvoll und fleischig, mit festen Tanninen, die zur Langlebigkeit dieser Weine beitragen. Die Textur kann samtig sein, doch die ausgeprägte Präsenz der Tannine verleiht eine gewisse Rauheit, die den robusten Charakter dieser Weine unterstreicht. Geschmacklich finden sich rote Früchte, mitunter mazeriert, begleitet von würzigen und mineralischen Noten. Das Gleichgewicht zwischen Kraft, aromatischer Komplexität und Frische im Mund ist charakteristisch für die Weine aus Pommard.

Pommard 1er Cru: seine Besonderheiten

Pommard verfügt über mehrere Premiers Crus, von denen jeder seine eigene Besonderheit mitbringt. Diese Weine stammen aus bestimmten Weinbergen, die aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität – Hanglage, Exposition, Bodenqualität – als Premier Cru klassifiziert sind. Sie bieten häufig eine höhere Konzentration, größere Eleganz und eine tiefere aromatische Komplexität. Einige der Premiers Crus von Pommard sind sehr renommiert: Les Rugiens, Les Epenots und Les Pézerolles. Diese Weine, aus den besten Pinot Noirs der Appellation gewonnen, sind körperreich und konzentriert, sehr lang am Gaumen, mit Aromen von Kirsch, Heidelbeere, Veilchen und Lakritze.

Was ist das Reifepotenzial eines Pommard?

Die Weine aus Pommard sind für ihre Reifefähigkeit bekannt. Dank ihrer robusten Tanninstruktur können sich diese Weine über viele Jahre hinweg im Keller positiv entwickeln. Einige Pommard Premiers Crus können ihren Höhepunkt nach einem Jahrzehnt erreichen, während große Jahrgänge auch nach mehreren Jahrzehnten noch einen hervorragenden Genuss bieten können. In einen Pommard zu investieren und ihn reifen zu lassen, kann die gesamte Komplexität und Subtilität dieses außergewöhnlichen Weines aus der Bourgogne offenbaren.

Speise- und Weinbegleitung zu Pommard

Die Weine aus Pommard, die durch ihre Tanninstruktur und ihre Tiefe gekennzeichnet sind, harmonieren hervorragend mit reichhaltigen und aromatischen Speisen. Rotes Fleisch wie Rind und Lamm passt wunderbar zur aromatischen Kraft dieser Weine. Gereifte Käsesorten, insbesondere Weichkäse, sind ebenfalls köstliche Begleiter zu einem Pommard.

Die besten Jahrgänge für einen Pommard-Wein

Die Wahl des Jahrgangs kann einen erheblichen Einfluss auf die Qualität eines Pommard-Weins haben. Einige außergewöhnliche Jahrgänge offenbaren den vollen Ausdruck des Terroirs und die spezifischen Charakteristika jedes Weinbergs. Zu den oft gelobten Jahrgängen zählen: 1978, 1990, 2005, 2009, 2010 und 2019. 

Die besten Produzenten von Pommard in Bourgogne 

Entdecken Sie alle Produzenten von Pommard: Albert Grivault, Comte Armand, De Courcel, De Montille, Dominique Laurent, Dugat Py, Fontaine Gagnard, Joseph Voillot, La Vougeraie, Louis Jadot, Marquis d'Angerville usw… Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, die besten Flaschen und Magnums an Weinen, alte Jahrgänge und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und werden schnell geliefert ! Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments an Weinen aus Bourgogne, Premiers und Grands Crus aus Bourgogne und ganz besonders die Weine aus Pommard, die zum Kauf verfügbar sind!

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Bestellung wird innerhalb von 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in einer Styroporverpackung versandt

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