Die Grands Crus de Bourgogne

Alle Grands Crus de Bourgogne

Die 33 Grands Crus de Bourgogne, die sich in der Côte d'Or und in Chablis befinden, repräsentieren den Höhepunkt des burgundischen Weins mit einer Fläche von etwa 550 Hektar (1 % des Weinbaugebiets der Region). Diese prestigeträchtigen Terroirs, mit Pinot Noir als Hauptsorte für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine, produzieren weltweit renommierte Weine von außergewöhnlicher Komplexität und außergewöhnlichem Reifepotenzial. In der Côte de Nuits umfassen 24 Grands Crus emblematische Rotweine wie den Chambertin, die Romanée-Conti, die Tâche, den Clos de Vougeot, den Musigny, den Richebourg, die Romanée-Saint-Vivant, die Romanée, die Grande Rue, den Clos de Tart, den Clos des Lambrays, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares, Échezeaux, Grands Échezeaux. In der Côte de Beaune umfassen 8 Grands Crus renommierte Weißweine wie den Montrachet, den Chevalier-Montrachet, den Bâtard-Montrachet, den Bienvenues-Bâtard-Montrachet, den Criots-Bâtard-Montrachet, den Corton-Charlemagne, den Charlemagne und den Corton. Chablis besitzt einen Grand Cru, Chablis Grand Cru, der etwa 100 Hektar umfasst. Mit einer Fläche von 0,85 ha (La Romanée) bis 50 ha (Corton) spiegelt jeder Grand Cru de Bourgogne ein einzigartiges Mikroterroir wider, was diese Weine bei Weinliebhabern sehr begehrt macht.

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Bettane & Desseauve Bewertung

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Roche de Bellene Corton Rognet 2013
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Bourgogne | Corton Rognet

Roche de Bellene Corton Rognet 2013

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Comte Senard Corton Bressandes 2014
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Bourgogne | Corton Bressandes

Comte Senard Corton Bressandes 2014

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Comte Senard Corton Bressandes 2012
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Bourgogne | Corton Bressandes

Comte Senard Corton Bressandes 2012

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De Montille Corton Clos du Roi 2016 Magnum
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Opfer des eigenen Erfolgs
Bourgogne | Corton

De Montille Corton Clos du Roi 2016 Magnum

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Roche de Bellene Montrachet 2017
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Bourgogne | Montrachet

Roche de Bellene Montrachet 2017

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Faiveley Bienvenues Bâtard Montrachet 2010 Mathusalem
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Bourgogne | Bienvenues Bâtard Montrachet

Faiveley Bienvenues Bâtard Montrachet 2010 Mathusalem 6L

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Ramonet Bâtard Montrachet 2005 - PROMO -10% !
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Bourgogne | Bâtard Montrachet

Ramonet Bâtard Montrachet 2005 - PROMO -10% !

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Guy Castagnier Clos Saint Denis 2004
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Bourgogne | Clos Saint Denis

Guy Castagnier Clos Saint Denis 2004

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Domaine Tawse Mazis Chambertin 2018
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Domaine Tawse Mazis Chambertin 2018

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Castagnier Clos Saint Denis 2005
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Castagnier Clos Saint Denis 2005

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Roche de Bellene Bonnes Mares 2016
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Roche de Bellene Bonnes Mares 2016

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Roche de Bellene Chambertin 2016
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Roche de Bellene Chambertin 2016

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Hudelot Baillet Bonnes Mares 2018
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Bourgogne | Bonnes Mares

Hudelot Baillet Bonnes Mares 2018

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Faiveley Chambertin Clos de Bèze 2002
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Faiveley Chambertin Clos de Bèze 2002

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Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1989
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Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1989

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Jean Tardy Echezeaux 2019
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Jean Tardy Echezeaux Les Treux Vieilles Vignes 2019

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Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1998
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Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1998

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Clos de Tart 1995
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Clos de Tart 1995

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Denis Mortet Clos Vougeot 2009
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Denis Mortet Clos Vougeot 2009

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Bertagna Chambertin 2015 Magnum
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Bertagna Chambertin 2015 Magnum

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Groffier Bonnes Mares 2019
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Groffier Bonnes Mares 2019

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Laurent Ponsot Clos de Vougeot Cuvée du Cèdre 2018 Magnum
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Laurent Ponsot Clos de Vougeot Cuvée du Cèdre 2018 Magnum

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Joseph Drouhin Romanée Saint Vivant 1997
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Joseph Drouhin Romanée Saint Vivant 1997

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Geantet Pansiot Chambertin 2017 Magnum
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Geantet Pansiot Chambertin 2017 Magnum

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Claude Dugat Chapelle Chambertin 2020
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Claude Dugat Chapelle Chambertin 2020

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Laurent Ponsot Griotte Chambertin Cuvée du Saule 2018 Magnum
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Laurent Ponsot Griotte Chambertin Cuvée du Saule 2018 Magnum

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Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1986
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Bourgogne | Griotte Chambertin

Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1986

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Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1997
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Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1997

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Georges Noellat Grands Echezeaux 2016 Magnum - PROMO -5% !
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Georges Noellat Grands Echezeaux 2016 Magnum - PROMO -5% !

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Cocquard Loison Fleurot Grands Echezeaux 2019 Magnum
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Cocquard Loison Fleurot Grands Echezeaux 2019 Magnum

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Méo Camuzet Richebourg 2019
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Méo Camuzet Richebourg 2019

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Hubert Lignier Clos de la Roche 1990
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Hubert Lignier Clos de la Roche 1990

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Méo Camuzet Richebourg 2019
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Méo Camuzet Richebourg 2019

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Denis Mortet Chambertin 2015
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Denis Mortet Chambertin 2015

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Denis Mortet Chambertin 1995 - PROMO -15% !
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Denis Mortet Chambertin 1995 - PROMO -15% !

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Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2020 Magnum
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Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2020 Magnum

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Romanée Conti Grands Echezeaux 1989
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Romanée Conti Grands Echezeaux 1989

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Duroché Chambertin Clos de Bèze 2017
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Duroché Chambertin Clos de Bèze 2017

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Duroché Latricières Chambertin 2017
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Bourgogne | Latricières Chambertin

Duroché Latricières Chambertin 2017

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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2011 Magnum - PROMO -5% !
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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2011 Magnum

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Romanée Conti Echezeaux 2002
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Romanée Conti Echezeaux 2002

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Armand Rousseau Clos de la Roche 1989
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Armand Rousseau Clos de la Roche 1989

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Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2010
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Bourgogne | Criots Bâtard Montrachet

Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2010

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Cathiard Molinier Romanée Saint Vivant 1979 - PROMO -10% !
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Cathiard Molinier Romanée Saint Vivant 1979 - PROMO -10% !

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Jean Claude Fourrier Griotte Chambertin 1985 - PROMO -10% !
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Bourgogne | Griotte Chambertin

Jean Claude Fourrier Griotte Chambertin 1985 - PROMO -10% !

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Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990 - PROMO -5% !
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Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990 - PROMO -5% !

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Raveneau Chablis Grand cru Blanchot 2013 - PROMO -5% !
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Raveneau Chablis Grand cru Blanchot 2013 - PROMO -5% !

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Denis Mortet Chambertin 2018
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Denis Mortet Chambertin 2018

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Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2014
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Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2014

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Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2014
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Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2014

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Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2015
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Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2015

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Das TOP Appellation aus Bourgogne

Chablis Grand Cru

Die Appellation Chablis Grand Cru, im Département Yonne in der Bourgogne, Frankreich, gelegen, stellt den Gipfel der Chablis-Weine dar, die ausschließlich aus der Chardonnay-Traube auf einer Gesamtfläche von etwa 101 Hektar hergestellt werden. Die Terroirs, die im Oberen Jura vor 150 Millionen Jahren entstanden, bestehen aus kimmeridgischen Mergeln und Kalksteinen, die reich an winzigen Austernfossilien (Exogyra virgula) sind, auf südwestlich exponierten Hängen in einer Höhe von 100 bis 250 Metern, entlang des rechten Ufers des Flusses Serein, nahe dem Dorf Chablis. Sie umfasst sieben verschiedene Klimata (Blanchot: 12,93 ha, Bougros: 15,01 ha, Les Clos: 25,89 ha, Grenouilles: 9,38 ha, Preuses: 10,81 ha, Valmur: 10,55 ha, Vaudésir: 15,42 ha), von denen jedes subtile Nuancen ausdrückt. Historisch reichen die Weinreben von Chablis bis zu den Zisterziensermönchen der Abtei Pontigny im 9. Jahrhundert zurück, wobei Les Clos als möglicher ursprünglicher Kern gilt; die Appellation wurde 1938 nach Jahrhunderten klösterlicher Entwicklung anerkannt. Die Weine zeichnen sich durch ihre blassgrüngoldene Farbe, die sich zu hellem Gelb entwickelt, mit intensiven Aromen von Mineralien (Feuerstein, Kieselstein), Lindenblüten, Trockenfrüchten, Mandel, Honig und Wiesenpilzen aus, und bieten ein perfektes Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure, Fülle und Trockenheit, für ein Lagerpotenzial von 10 bis 15 Jahren oder mehr. 

Grands Crus der Côte de Nuits

Clos Saint Denis Grand Cru 

Der Clos Saint-Denis ist ein Grand Cru von Morey-Saint-Denis in der Côte de Nuits, Bourgogne, der aus Pinot Noir auf etwa 6,62 Hektar erzeugt wird. Sein ton-kalkiges Terroir mit hohem aktivem Kalksteingehalt, auf 250–300 Metern Höhe mit Ostexposition, verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Eleganz. Historisch mit einem klösterlichen Gut des Mittelalters verbunden, bietet dieser Cru Noten von roten und schwarzen Früchten, Veilchen, Gewürzen und Trüffel nach der Lagerung, mit einer feinen Struktur und einem Potenzial von 15–25 Jahren.

Clos de Tart Grand Cru (Monopole) 

Der Clos de Tart, Monopol des Domaine du Clos de Tart seit dem 12. Jahrhundert durch die Nonnen von Tart, umfasst 7,53 Hektar in Morey-Saint-Denis auf ton-kalkigen Böden mit Ostneigung auf 250–300 Metern. Dieser Grand Cru aus Pinot Noir ist für seine Kraft und Seide bekannt, mit Aromen von schwarzen Früchten, Kirsche, Gewürzen und Unterholz, die sich über 15–30 Jahre entwickeln. Seine zisterziensische Geschichte und die parzellenweise Weinbereitung unterstreichen seine Komplexität und sein Gleichgewicht.

Clos des Lambrays Grand Cru 

Als nahezu Monopol des Domaine des Lambrays erstreckt sich der Clos des Lambrays über 8,84 Hektar in Morey-Saint-Denis auf einem ton-kalkigen Terroir mit hohem Kalksteingehalt, mit Ostexposition auf 250–300 Metern. Historisch zisterziensisch geprägt, drückt dieser Pinot Noir Finesse und Eleganz mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Veilchen, Gewürzen und Mineralität aus, für ein Lagerpotenzial von 15–25 Jahren, das Harmonie und Tiefe vereint.

Clos de la Roche Grand Cru 

Der Clos de la Roche, Grand Cru von Morey-Saint-Denis, nimmt etwa 16,9 Hektar auf ton-kalkigen Böden mit Kalkfelsen ein, auf 250–300 Metern Höhe mit Ostexposition. Seine Geschichte reicht bis ins Mittelalter mit Mönchen zurück und produziert kraftvolle, strukturierte Weine mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritze, Gewürzen und erdigen Noten, mit einem Lagerpotenzial von 15–30 Jahren, das Robustheit und Komplexität vereint.

Bonnes Mares Grand Cru 

Die Bonnes Mares, ein Grand Cru geteilt zwischen Chambolle-Musigny (13,54 ha) und Morey-Saint-Denis (1,52 ha), umfassen insgesamt 15,06 Hektar auf tonigen, kalkigen und mergeligen Böden, mit Ost/Südost-Exposition auf 250–300 Metern. Möglicherweise nach Nonnen ("bonnes mères") benannt, verbinden diese Pinot Noirs Kraft und Finesse mit Aromen von schwarzen Früchten, Himbeere, Veilchen, Gewürzen und Erde, für ein Lagerpotenzial von 15–30 Jahren.

Chambertin & Cie Grand Cru 

Die neun Grands Crus von Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits erstrecken sich gemeinsam über etwa 87 Hektar auf Kalkstein- und Ton-Kalkstein-Böden des Jura, auf 240–280 Metern Höhe mit Ost/Südost-Exposition. Historisch gesehen ist Chambertin (13,62 ha), Napoleons Liebling, nach einem Feld von Bertin (einem Mönch des 7. Jahrhunderts) benannt; Chambertin-Clos de Bèze (15,4 ha), der älteste, wurde im 7. Jahrhundert von den Mönchen von Bèze bepflanzt; Charmes-Chambertin (29,57 ha, einschließlich Mazoyères) bietet florale Eleganz; Chapelle-Chambertin (5,48 ha) ist mit einer Kapelle aus dem 12. Jahrhundert verbunden; Griotte-Chambertin (2,73 ha) erinnert an Sauerkirschen; Latricières-Chambertin (7,35 ha) ist für seine Frische bekannt; Mazis-Chambertin (9,1 ha) für seine Robustheit; Ruchottes-Chambertin (3,3 ha) für seine Mineralität. Alle aus Pinot Noir, zeichnen sich diese Weine durch ihre tannische Kraft, Aromen von schwarzen Früchten (Johannisbeere, Brombeere), Gewürzen, Lakritze und Trüffelnoten mit dem Alter aus, mit einem Lagerpotenzial von 15–40 Jahren. Erträge bei 35 hl/ha; ihr weltweites Ansehen beruht auf einer klösterlichen und kaiserlichen Geschichte, die die burgundische Quintessenz verkörpert, mit einer terroirabhängigen Komplexität, bei der Clos de Bèze sich Chambertin nennen darf, aber nicht umgekehrt.

Richebourg Grand Cru 

Das Richebourg, Grand Cru von Vosne-Romanée, erstreckt sich über 8,03 Hektar auf kalksteinreichen Ton-Kalkstein-Böden, mit Ostneigung auf 260–300 Metern. Seit dem Mittelalter historisch bedeutend, ist dieser Pinot Noir opulent mit intensiven Noten von Johannisbeere, Brombeere, Gewürzen, Veilchen und Trüffel, der sich über 20–40 Jahre entwickelt und Tiefe sowie Eleganz symbolisiert.

La Romanée Grand Cru (Monopole)

La Romanée, Monopol des Domaine du Comte Liger-Belair, umfasst 0,845 Hektar in Vosne-Romanée auf feinem Ton-Kalkstein-Terroir, mit Ostexposition auf 250–280 Metern. Im 14. Jahrhundert entstanden, produziert dieser seltene Grand Cru Weine von extremer Finesse mit Aromen von Rose, roten Früchten, Gewürzen und Mineralität, mit einem Lagerpotenzial von 20–40 Jahren, das die burgundische Quintessenz verkörpert.

Romanée Saint Vivant Grand Cru 

Der Romanée-Saint-Vivant, Grand Cru von Vosne-Romanée, umfasst 9,43 Hektar auf ton-kalkigen Böden mit Mergel, mit Ostexposition auf 250–280 Metern. Nach der Abtei Saint-Vivant im 9. Jahrhundert benannt, verführen diese Pinot Noirs durch ihre Eleganz mit Noten von Himbeere, Veilchen, orientalischen Gewürzen und tanniniger Seide, für ein Lagerpotenzial von 15–35 Jahren.

Romanée Conti Grand Cru (Monopole) 

Die Romanée-Conti, Monopol des Domaine de la Romanée-Conti, erstreckt sich über 1,81 Hektar in Vosne-Romanée auf einzigartigem Ton-Kalkstein-Terroir, mit Ostneigung auf 260 Metern. Historisch im Jahr 1760 erworben, bietet dieser mythische Pinot Noir eine unendliche Komplexität mit Aromen von Rose, schwarzen Früchten, Gewürzen, Trüffel und einer samtigen Textur, mit einem Lagerpotenzial von über 30–50 Jahren.

La Tâche Grand Cru 

La Tâche, Monopol des Domaine de la Romanée-Conti, umfasst 6,06 Hektar in Vosne-Romanée auf verschiedenartigen Ton-Kalkstein-Böden, mit Ostexposition auf 250–300 Metern. 1933 durch die Zusammenführung historischer Parzellen entstanden, produziert dieser Grand Cru kraftvolle und raffinierte Weine mit Noten von Kirsche, Brombeere, asiatischen Gewürzen und Mineralität, die sich über 20–40 Jahre entwickeln.

La Grande Rue Grand Cru 

La Grande Rue, Monopol des Domaine François Lamarche, nimmt 1,65 Hektar in Vosne-Romanée auf Ton-Kalkstein-Terroir ein, ähnlich den prestigereichen Nachbarn, mit Ostneigung auf 250–280 Metern. 1992 als Grand Cru klassifiziert nach einer Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, vereint dieser Pinot Noir Finesse und Struktur mit Aromen von roten Früchten, Rose, Gewürzen und erdigen Noten, für ein Lagerpotenzial von 15–30 Jahren.

Musigny Grand Cru 

Das Musigny, Grand Cru von Chambolle-Musigny (mit einem winzigen weißen Anteil), erstreckt sich über 10,86 Hektar auf Kalkstein- und Tonböden, mit Ost/Südost-Exposition auf 260–300 Metern. Historisch seit dem 11. Jahrhundert mit den Zisterziensermönchen verbunden, ist dieser Pinot Noir von höchster Eleganz mit Aromen von Veilchen, Himbeere, Rose, Gewürzen und Seide, mit einem Lagerpotenzial von 20–40 Jahren.

Échézeaux & Grands Échézeaux Grand Cru 

Die Échezeaux (37,69 ha) und Grands-Échezeaux (7,53 ha), Grands Crus von Flagey-Échezeaux und Vosne-Romanée, auf ton-kalkigen Terroirs auf 230–300 Metern mit Ostexposition. Historisch seit dem 12. Jahrhundert zisterziensisch geprägt, bieten die Échezeaux Großzügigkeit mit roten Früchten, Gewürzen und weichen Tanninen (15–25 Jahre), während die Grands-Échezeaux strukturierter sind mit Johannisbeere, Trüffel und Kraft (20–35 Jahre).

Grands Échézeaux Grand Cru 

Das Grands-Échezeaux, ein eigenständiger Grand Cru, umfasst 7,53 Hektar in Flagey-Échezeaux auf tiefen Ton-Kalkstein-Böden, mit Ostneigung auf 240–260 Metern. Aus einem historischen Clos der Mönche von Cîteaux im 12. Jahrhundert entstanden, ist dieser Pinot Noir kraftvoll und lang, mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, Lakritze und Trüffel, der sich über 20–35 Jahre mit großer Komplexität entwickelt.

Clos de Vougeot Grand Cru 

Der Clos de Vougeot, emblematischer Grand Cru, erstreckt sich über 50,59 Hektar in Vougeot, auf abwechslungsreichem Ton-Kalkstein-Terroir, mit Ostexposition auf 240–260 Metern. Von den Zisterziensermönchen im Jahr 1098 gegründet, produziert dieses historische, in 80 Eigentümer aufgeteilte Monopol kräftige Weine mit Aromen von Kirsche, Unterholz, Gewürzen und festen Tanninen, mit einem Lagerpotenzial von 15–30 Jahren.

Grands Crus der Côte de Beaune

Corton Grand Cru

Le Corton ist der größte Grand Cru der Bourgogne, gelegen auf dem Hügel von Corton in den Gemeinden Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses in der Côte de Beaune, Frankreich, und umfasst etwa 100,60 Hektar, hauptsächlich für Rotweine aus Pinot Noir, mit einem kleinen Anteil an Weißweinen aus Chardonnay (97,5 % Rotweine, 2,5 % Weißweine). Das abwechslungsreiche Terroir aus Kalkmergelböden und Lehm mit Ost/Südost-Exposition auf 220–350 Metern Höhe verleiht den Weinen eine kraftvolle Struktur. Historisch von Karl dem Großen im 8. Jahrhundert gegründet, der angeblich Parzellen für Weißweine bestimmte, um seinen Bart nicht zu beflecken, bietet dieser Cru Noten von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Kirschwasser, Brombeere), Veilchen und Gewürzen, die sich zu Unterholz, Leder und tierischen Noten entwickeln, mit einem Lagerpotenzial von 15–30 Jahren und begrenzten Erträgen von 35–40 hl/ha für Rotweine.

Montrachet & Cie Grand Cru

Die Grands Crus von Montrachet, in der Côte de Beaune, Bourgogne, gelegen, umfassen Montrachet (7,99 ha), Bâtard-Montrachet (11,83 ha), Chevalier-Montrachet (7,47 ha), Bienvenues-Bâtard-Montrachet (3,59 ha) und Criots-Bâtard-Montrachet (1,57 ha), alle aus Chardonnay in den Gemeinden Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet erzeugt. Auf etwa 32,45 Hektar ruhend, liegen diese Weinberge auf fossil reichen Kalkstein- und Ton-Kalkstein-Terroirs, auf 230–280 Metern Höhe mit Südost-Exposition, was ideale Bedingungen bietet. Historisch mit dem Mittelalter verbunden, mit Namen, die Legenden von Herren und Bastarden evozieren, erzeugen diese Crus außergewöhnliche Weißweine mit komplexen Aromen von gelben Früchten (Ananas, Pfirsich), weißen Blüten, Honig, Haselnuss, Vanille und Mineralität, mit Texturen, die von Opulenz (Bâtard, Criots) bis hin zu gespannter Eleganz (Chevalier, Montrachet) reichen. Die auf 40 hl/ha begrenzten Erträge garantieren eine einzigartige Konzentration, mit einem Lagerpotenzial von 15 bis 40 Jahren, und verkörpern das Höchste der burgundischen Weißweine.

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