Die Grands Crus de Bourgogne

Alle Grands Crus de Bourgogne

Die 33 Grands Crus de Bourgogne, die sich in der Côte d'Or und in Chablis befinden, repräsentieren den Höhepunkt des burgundischen Weins mit einer Fläche von etwa 550 Hektar (1 % des Weinbaugebiets der Region). Diese prestigeträchtigen Terroirs, mit Pinot Noir als Hauptsorte für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine, produzieren weltweit renommierte Weine von außergewöhnlicher Komplexität und außergewöhnlichem Reifepotenzial. In der Côte de Nuits umfassen 24 Grands Crus emblematische Rotweine wie den Chambertin, die Romanée-Conti, die Tâche, den Clos de Vougeot, den Musigny, den Richebourg, die Romanée-Saint-Vivant, die Romanée, die Grande Rue, den Clos de Tart, den Clos des Lambrays, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares, Échezeaux, Grands Échezeaux. In der Côte de Beaune umfassen 8 Grands Crus renommierte Weißweine wie den Montrachet, den Chevalier-Montrachet, den Bâtard-Montrachet, den Bienvenues-Bâtard-Montrachet, den Criots-Bâtard-Montrachet, den Corton-Charlemagne, den Charlemagne und den Corton. Chablis besitzt einen Grand Cru, Chablis Grand Cru, der etwa 100 Hektar umfasst. Mit einer Fläche von 0,85 ha (La Romanée) bis 50 ha (Corton) spiegelt jeder Grand Cru de Bourgogne ein einzigartiges Mikroterroir wider, was diese Weine bei Weinliebhabern sehr begehrt macht.

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Parker-Bewertung WA

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Burghound-Bewertung

85 - 100

Bewertung Revue des Vins de France

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Bewertung Bettane & Desseauve

15 - 20

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Bertagna Chambertin 2015 Magnum
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Bertagna Chambertin 2015 Magnum

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Geantet Pansiot Chambertin 2017 Magnum

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Denis Mortet Chambertin 2015

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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2007
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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2007

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Frédéric Esmonin Griottes Chambertin 1995
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Frédéric Esmonin Griottes Chambertin 1995

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Frédéric Esmonin Griottes Chambertin 1998

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Château de Marsannay Chambertin 2019

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Michel Picard Montrachet 2013
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Michel Picard Montrachet 2013

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Jacques Prieur Chambertin 2016

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Drouhin Griottes Chambertin 2000

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Joseph Roty Mazy Chambertin 2009

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Joseph Roty Mazy Chambertin 2022

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Bouchard P&F Musigny 1970

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Henri Rebourseau Mazy Chambertin 2000

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Moillard Chambertin 1997

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Dominique Laurent Chambertin 2017

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Bouchard P&F Montrachet 1986

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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2014

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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2013

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David Duband Chambertin 2013
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Frédéric Esmonin Mazy Chambertin 2016

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Joseph Drouhin Musigny 2017

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Armand Rousseau Chambertin 2021

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Claude Marchand Griottes Chambertin 1988

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Joseph Drouhin Musigny 2023

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Fontaine Gagnard Montrachet 2001

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Ponsot Griottes Chambertin 2001

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Trapet Chambertin 1999

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Chablis Grand Cru

Die Appellation Chablis Grand Cru im französischen Département Yonne in Bourgogne steht an der Spitze der Chablis-Weine. Ihre Weine werden auf insgesamt etwa 101 Hektar ausschließlich aus Chardonnay erzeugt. Die vor 150 Millionen Jahren im Oberjura entstandenen Terroirs bestehen aus kimmeridgischem Mergel und Kalkstein mit zahlreichen Fossilien winziger Austern (Exogyra virgula). Sie liegen an südwestlich ausgerichteten Hängen in 100 bis 250 Metern Höhe, am rechten Ufer des Flusses Serein nahe dem Dorf Chablis. Die Appellation umfasst sieben unterschiedliche Climats (Blanchot: 12,93 ha, Bougros: 15,01 ha, Les Clos: 25,89 ha, Grenouilles: 9,38 ha, Preuses: 10,81 ha, Valmur: 10,55 ha, Vaudésir: 15,42 ha), die jeweils feine Nuancen zum Ausdruck bringen. Der Weinbau in Chablis geht auf die Zisterziensermönche der Abtei Pontigny im 9. Jahrhundert zurück; Les Clos könnte sein ursprünglicher Kern gewesen sein. Nach Jahrhunderten klösterlicher Entwicklung wurde die Appellation 1938 anerkannt. Die Weine zeichnen sich durch ein blasses Grün-Gold aus, das sich zu hellem Gelb entwickelt, sowie durch intensive Aromen von Mineralien (Feuerstein, Flint), Lindenblüten, Trockenfrüchten, Mandeln, Honig und Wiesenchampignons. Sie bieten ein ausgewogenes Zusammenspiel von lebhafter Säure, Fülle und trockenem Charakter und können 10 bis 15 Jahre oder länger reifen. 

Grands Crus der Côte de Nuits

Clos Saint Denis Grand Cru 

Der Clos Saint-Denis ist ein Grand Cru aus Morey-Saint-Denis an der Côte de Nuits in Bourgogne. Er wird auf etwa 6,62 Hektar aus Pinot Noir erzeugt. Sein Lehm-Kalk-Terroir mit hohem Anteil an aktivem Kalk, in 250–300 Metern Höhe und mit Ostausrichtung, verleiht den Weinen bemerkenswerte Eleganz. Dieser Cru ist historisch mit einem mittelalterlichen Klostergut verbunden und bietet Noten von roten und schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen, nach der Reifung auch von Trüffel. Er besitzt eine feine Struktur und ein Reifepotenzial von 15–25 Jahren.

Clos de Tart Grand Cru (Monopole) 

Der Clos de Tart, seit dem 12. Jahrhundert ein Monopole des Domaine du Clos de Tart, das auf die Nonnen von Tart zurückgeht, umfasst 7,53 Hektar in Morey-Saint-Denis. Seine Lehm-Kalk-Böden liegen an einem Osthang auf 250–300 Metern Höhe. Dieser Grand Cru aus Pinot Noir ist für seine Kraft und seidige Textur bekannt. Er zeigt Aromen von schwarzen Früchten, Kirschen, Gewürzen und Unterholz und kann sich über 15–30 Jahre entwickeln. Seine Zisterziensergeschichte und die parzellenweise Vinifikation unterstreichen seine Komplexität und Ausgewogenheit.

Clos des Lambrays Grand Cru 

Der Clos des Lambrays ist nahezu ein Monopole des Domaine des Lambrays und erstreckt sich über 8,84 Hektar in Morey-Saint-Denis. Sein kalkreiches Lehm-Kalk-Terroir liegt in Ostlage auf 250–300 Metern Höhe. Dieser historisch mit den Zisterziensern verbundene Pinot Noir zeigt Finesse und Eleganz mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen sowie mineralischem Charakter. Bei einem Lagerpotenzial von 15–25 Jahren verbindet er Harmonie und Tiefe.

Clos de la Roche Grand Cru 

Der Clos de la Roche, ein Grand Cru aus Morey-Saint-Denis, umfasst etwa 16,9 Hektar auf Lehm-Kalk-Böden mit Kalksteinfelsen, in 250–300 Metern Höhe und in Ostlage. Seine Geschichte reicht bis zu Mönchen im Mittelalter zurück. Er bringt kraftvolle, strukturierte Weine mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritz, Gewürzen und erdigen Noten hervor. Mit einem Reifepotenzial von 15–30 Jahren verkörpert er Kraft und Komplexität.

Bonnes Mares Grand Cru 

Die Bonnes Mares, ein Grand Cru, der sich auf Chambolle-Musigny (13,54 ha) und Morey-Saint-Denis (1,52 ha) verteilt, umfassen insgesamt 15,06 Hektar auf Lehm-, Kalk- und Mergelböden in Ost- bis Südostlage auf 250–300 Metern Höhe. Der Name geht möglicherweise auf Nonnen ("gute Mütter") zurück. Diese Pinot-Noir-Weine verbinden Kraft und Finesse mit Aromen von schwarzen Früchten, Himbeeren, Veilchen, Gewürzen und Erde. Ihr Lagerpotenzial beträgt 15–30 Jahre.

Chambertin & Co. Grand Cru 

Die neun Grands Crus von Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits umfassen zusammen etwa 87 Hektar auf Kalk- und Lehm-Kalk-Böden aus dem Jura, in 240–280 Metern Höhe und in Ost- bis Südostlage. Chambertin (13,62 ha), ein Lieblingswein Napoleons, verdankt seinen Namen einem Feld des Bertin, eines Mönchs aus dem 7. Jahrhundert. Chambertin-Clos de Bèze (15,4 ha), der älteste Cru, wurde im 7. Jahrhundert von den Mönchen von Bèze bepflanzt. Charmes-Chambertin (29,57 ha, einschließlich Mazoyères) bietet florale Eleganz; Chapelle-Chambertin (5,48 ha) ist mit einer Kapelle aus dem 12. Jahrhundert verbunden; Griotte-Chambertin (2,73 ha) erinnert an Sauerkirschen; Latricières-Chambertin (7,35 ha) ist für seine Frische bekannt, Mazis-Chambertin (9,1 ha) für seine Kraft und Ruchottes-Chambertin (3,3 ha) für seine Mineralität. Alle aus Pinot Noir erzeugten Weine zeichnen sich durch kräftige Tannine, Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren), Gewürzen und Lakritz sowie mit zunehmendem Alter durch Trüffelnoten aus. Sie besitzen ein Lagerpotenzial von 15–40 Jahren. Die Erträge sind auf 35 hl/ha begrenzt. Ihr weltweites Ansehen beruht auf einer klösterlichen und kaiserlichen Geschichte. Mit ihrer vom jeweiligen Terroir geprägten Komplexität verkörpern sie die Essenz burgundischer Weine. Clos de Bèze darf dabei auch Chambertin heißen, umgekehrt gilt dies nicht.

Richebourg Grand Cru 

Richebourg, ein Grand Cru aus Vosne-Romanée, erstreckt sich über 8,03 Hektar kalkreicher Lehm-Kalk-Böden an einem Osthang auf 260–300 Metern Höhe. Schon seit dem Mittelalter genießt er hohes Ansehen. Dieser opulente Pinot Noir zeigt intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Gewürzen, Veilchen und Trüffeln. Er entwickelt sich über 20–40 Jahre und steht für Tiefe und Eleganz.

La Romanée Grand Cru (Monopole)

La Romanée, ein Monopole des Domaine du Comte Liger-Belair, umfasst 0,845 Hektar in Vosne-Romanée auf feinem Lehm-Kalk-Terroir in Ostlage auf 250–280 Metern Höhe. Dieser seltene Grand Cru entstand im 14. Jahrhundert und bringt Weine von äußerster Finesse mit Aromen von Rosen, roten Früchten und Gewürzen sowie mineralischem Charakter hervor. Mit einem Lagerpotenzial von 20–40 Jahren verkörpert er die Essenz burgundischer Weine.

Romanée Saint Vivant Grand Cru 

Romanée-Saint-Vivant, ein Grand Cru aus Vosne-Romanée, umfasst 9,43 Hektar auf Lehm-Kalk-Böden mit Mergel in Ostlage auf 250–280 Metern Höhe. Er wurde nach der Abtei Saint-Vivant aus dem 9. Jahrhundert benannt. Die Pinot-Noir-Weine begeistern mit ihrer Eleganz, Noten von Himbeeren, Veilchen und orientalischen Gewürzen sowie seidigen Tanninen. Ihr Lagerpotenzial beträgt 15–35 Jahre.

Romanée Conti Grand Cru (Monopole) 

La Romanée-Conti, ein Monopole des Domaine de la Romanée-Conti, erstreckt sich über 1,81 Hektar in Vosne-Romanée. Sein einzigartiges Lehm-Kalk-Terroir liegt an einem Osthang auf 260 Metern Höhe. Die Lage wurde 1760 erworben. Dieser legendäre Pinot Noir bietet eine nahezu unerschöpfliche Komplexität mit Aromen von Rosen, schwarzen Früchten, Gewürzen und Trüffeln sowie einer samtigen Textur. Sein Reifepotenzial reicht über 30–50 Jahre hinaus.

La Tâche Grand Cru 

La Tâche, ein Monopole des Domaine de la Romanée-Conti, umfasst 6,06 Hektar in Vosne-Romanée auf unterschiedlichen Lehm-Kalk-Böden in Ostlage auf 250–300 Metern Höhe. Es entstand 1933 durch die Zusammenlegung historischer Parzellen. Dieser Grand Cru bringt kraftvolle und raffinierte Weine mit Noten von Kirschen, Brombeeren und asiatischen Gewürzen sowie mineralischem Charakter hervor. Sie entwickeln sich über 20–40 Jahre.

La Grande Rue Grand Cru 

La Grande Rue, ein Monopole des Domaine François Lamarche, umfasst 1,65 Hektar in Vosne-Romanée. Sein Lehm-Kalk-Terroir ähnelt dem der renommierten Nachbarlagen und liegt an einem Osthang auf 250–280 Metern Höhe. Nach einer bis ins 19. Jahrhundert zurückreichenden Geschichte wurde die Lage 1992 als Grand Cru klassifiziert. Dieser Pinot Noir vereint Finesse und Struktur mit Aromen von roten Früchten, Rosen und Gewürzen sowie erdigen Noten. Sein Lagerpotenzial beträgt 15–30 Jahre.

Musigny Grand Cru 

Der Musigny, ein Grand Cru aus Chambolle-Musigny, der zu einem verschwindend kleinen Teil auch als Weißwein erzeugt wird, erstreckt sich über 10,86 Hektar auf Kalk- und Lehmböden in Ost- bis Südostlage auf 260–300 Metern Höhe. Seit dem 11. Jahrhundert ist er historisch mit Zisterziensermönchen verbunden. Dieser Pinot Noir besticht durch höchste Eleganz, Aromen von Veilchen, Himbeeren, Rosen und Gewürzen sowie eine seidige Textur. Sein Lagerpotenzial beträgt 20–40 Jahre.

Echézeaux & Grands Echézeaux Grand Cru 

Échezeaux (37,69 ha) und Grands-Échezeaux (7,53 ha) sind Grands Crus aus Flagey-Échezeaux und Vosne-Romanée. Ihre Lehm-Kalk-Terroirs liegen in 230–300 Metern Höhe und sind nach Osten ausgerichtet. Ihre Geschichte ist seit dem 12. Jahrhundert mit den Zisterziensern verbunden. Échezeaux bietet Fülle mit Aromen roter Früchte und Gewürze sowie geschmeidigen Tanninen (15–25 Jahre Lagerpotenzial). Grands-Échezeaux ist dagegen strukturierter und zeigt schwarze Johannisbeeren, Trüffel und Kraft (20–35 Jahre).

Grands Echézeaux Grand Cru 

Der eigenständige Grand Cru Grands-Échezeaux umfasst 7,53 Hektar in Flagey-Échezeaux auf tiefgründigen Lehm-Kalk-Böden an einem Osthang auf 240–260 Metern Höhe. Er geht auf einen historischen Clos der Mönche von Cîteaux aus dem 12. Jahrhundert zurück. Dieser Pinot Noir ist kraftvoll und lang anhaltend, mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, Lakritz und Trüffeln. Er entwickelt sich über 20–35 Jahre und zeigt große Komplexität.

Clos de Vougeot Grand Cru 

Der Clos de Vougeot, ein berühmter Grand Cru, erstreckt sich in Vougeot über 50,59 Hektar mit vielfältigen Lehm-Kalk-Terroirs in Ostlage auf 240–260 Metern Höhe. Er wurde 1098 von Zisterziensermönchen gegründet. Dieses historische Monopole, das heute unter 80 Eigentümern aufgeteilt ist, bringt kräftige Weine mit Aromen von Kirschen, Unterholz und Gewürzen sowie festen Tanninen hervor. Sie besitzen ein Lagerpotenzial von 15–30 Jahren.

Grands Crus der Côte de Beaune

Corton Grand Cru

Corton ist der größte Grand Cru von Bourgogne. Er liegt am Corton-Hügel in den Gemeinden Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses an der Côte de Beaune in Frankreich und umfasst etwa 100,60 Hektar. Hauptsächlich werden hier Rotweine aus Pinot Noir erzeugt, daneben ein kleiner Anteil Weißweine aus Chardonnay (97,5 % Rotwein, 2,5 % Weißwein). Das vielfältige Terroir aus Kalkmergel und Lehm in Ost- bis Südostlage auf 220–350 Metern Höhe verleiht den Weinen eine kraftvolle Struktur. Historisch geht der Cru auf Karl den Großen im 8. Jahrhundert zurück, der Parzellen für Weißweine gestiftet haben soll, damit sein Bart keine Flecken bekam. Er bietet Noten von roten und schwarzen Früchten (Kirschen mit Kirschwasseranklängen, Brombeeren), Veilchen und Gewürzen, die sich zu Unterholz-, Leder- und animalischen Noten entwickeln. Das Reifepotenzial beträgt 15–30 Jahre; die Erträge für Rotweine sind auf 35–40 hl/ha begrenzt.

Montrachet & Co. Grand Cru

Die Grands Crus von Montrachet an der Côte de Beaune in Bourgogne umfassen Montrachet (7,99 ha), Bâtard-Montrachet (11,83 ha), Chevalier-Montrachet (7,47 ha), Bienvenues-Bâtard-Montrachet (3,59 ha) und Criots-Bâtard-Montrachet (1,57 ha). Sie alle werden in den Gemeinden Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet aus Chardonnay erzeugt. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 32,45 Hektar auf fossilreichen Kalk- und Lehm-Kalk-Böden in 230–280 Metern Höhe und Südostlage, die ideale Bedingungen bieten. Historisch reichen sie bis ins Mittelalter zurück; ihre Namen erinnern an Legenden über Herren und uneheliche Nachkommen. Diese Crus bringen außergewöhnliche Weißweine mit komplexen Aromen von gelben Früchten (Ananas, Pfirsich), weißen Blüten, Honig, Haselnüssen und Vanille sowie mineralischem Charakter hervor. Ihre Texturen reichen von opulenter Fülle (Bâtard, Criots) bis zu straffer Eleganz (Chevalier, Montrachet). Die auf 40 hl/ha begrenzten Erträge gewährleisten eine besondere Konzentration. Mit einem Reifepotenzial von 15 bis 40 Jahren verkörpern sie den Gipfel burgundischer Weißweine.

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