Elise Bougy

Ein aufsteigender Stern aus Champagne: Elise Bougy 

Die Weine der Weingüter Elise Bougy: Kauf zum besten Preis

Tauchen Sie ein in die außergewöhnliche Welt der Weingüter Elise Bougy, einem handwerklichen Champagnerweingut, das Tradition, Leidenschaft und Innovation verbindet, um Weine von tadelloser Qualität zu erzeugen.

Weiterlesen
Mehr anzeigen
Filter

Preis

180,00 € - 200,00 €

Herkunftsbezeichnung

Jahrgang

Füllmenge

Parker-Punktzahl (WA)

No choice available on this group

Burghound-Punktzahl

No choice available on this group

Revue du Vin de France Bewertung

No choice available on this group

Bettane & Desseauve Bewertung

No choice available on this group

Im Angebot

No choice available on this group

Diese Liste herunterladen
Es gibt 1 Produkt.
Diese Liste herunterladen
  • Von A bis Z
  • Von Z bis A
  • Günstigster Preis
  • Am teuersten
  • Nach Menge
  • Nach Neuheiten
Elise Bougy Le Mont Chainqueux 1er Les Mesneux Brut Nature
Bio
18 auf Lager
128206
Weiß
75cl
2022 base - disgorged 2024
In den Warenkorb
Champagne | Champagne 1er cru

Elise Bougy Le Mont Chainqueux 1er Les Mesneux Brut Nature

180,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
150,00 € zzgl. MwSt.

Die Weingüter Elise Bougy sind eine unverzichtbare Adresse für Liebhaber authentischer Schaumweine. Im Herzen der Champagne gelegen, erstreckt sich dieses kleine Familienweingut über drei Hektar und zeichnet sich durch sein Engagement für einen nachhaltigen und umweltschonenden Weinbau aus. Élise Bougy, die Winzerin hinter diesem Projekt, trägt eine einzigartige Vision: Cuvées zu produzieren, die das Terroir und die Biodiversität ihrer Parzellen vollständig zum Ausdruck bringen. Dank eines handwerklichen Ansatzes und einer schrittweisen Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau bieten diese Weingüter Weine von bemerkenswerter Finesse, die von Kennern auf der Suche nach qualitativem Weinkauf geschätzt werden. Jede Flasche erzählt eine Geschichte, die eines außergewöhnlichen Terroirs und einer von Generation zu Generation weitergegebenen Leidenschaft. Auf unserer E-Commerce-Website entdecken Sie eine exklusive Auswahl, um Weine zu kaufen, die Eleganz und Charakter vereinen, perfekt geeignet, um Ihre Degustationsmomente zu veredeln.

Geschichte der Weingüter Elise Bougy

Die Geschichte der Weingüter Elise Bougy beginnt mit einer Familie, die tief in der Champagner Weinbautradition verwurzelt ist. Élise Bougy, Erbin eines familiären Fachwissens, übernahm 2016 die Leitung der Weingüter, was einen entscheidenden Wendepunkt in ihrer Laufbahn markierte. Nach einem Önologie-Studium in Dijon entschied sie sich, zu ihren Wurzeln zurückzukehren, um den Familienweinbergen mit einer neuen Philosophie neues Leben einzuhauchen. Inspiriert von ihrem Vater, einem Landwirt und Winzer, und von der Kreativität ihrer Mutter, hat Élise eine moderne Energie eingebracht und dabei das Erbe der Vergangenheit bewahrt. Im Jahr 2014 gründete sie auch die Agentur Les Bouchons d'Élise, eine Struktur zur Förderung identitätsstiftender Weine, die ihre Präsenz in der Weinwelt stärkte. Diese Doppelrolle als Winzerin und Handelsagentin ermöglicht es ihr, ihre Cuvées international zu verbreiten und dabei eine handwerkliche Produktion aufrechtzuerhalten. Heute macht ihr Engagement für einen nachhaltigen Weinbau, der seit 2022 biozertifiziert ist und seit 2021 Biodynamik integriert, die Weingüter Elise Bougy zu einem vielversprechenden Akteur beim Kauf von Weinen online.

Terroirs und Reben der Weingüter Elise Bougy

Das Terroir steht im Mittelpunkt der Identität der Weingüter Elise Bougy, mit sorgfältig gepflegten Parzellen, die ihren vollen Reichtum zum Ausdruck bringen. Die Weingüter erstrecken sich hauptsächlich über die Hänge von Les Mesneux, einem Premier Cru-Dorf der Montagne de Reims, wo zwei Drittel der Reben von kalkig-tonigen Böden profitieren, die Komplexität und aromatische Tiefe bieten. Das verbleibende Drittel befindet sich in Mesnil-sur-Oger, einer Grand Cru-Gemeinde der Côte des Blancs, bekannt für ihre Chardonnay von einzigartiger Mineralität. Diese Terroirs, geprägt von Kreideböden und idealen Expositionen, profitieren von einem für die Traubenreife günstigen Mikroklima. Élise Bougy arbeitet mit alten Reben, von denen einige 1965 von ihren Großeltern gepflanzt wurden, was ihren Weinen eine historische Dimension verleiht. Ihre Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau zielt darauf ab, die Biodiversität wiederherzustellen, mit Praktiken wie dem Verzicht auf Chemikalien und der Achtung natürlicher Zyklen. Diese Sorgfalt für das Terroir spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht die Weingüter Elise Bougy zu einer Referenz für den Kauf authentischer Terroir-Weine.

Vinifikationen der Weingüter Elise Bougy

Die Vinifikation bei den Weingüter Elise Bougy ist eine beherrschte Kunst, geleitet von einer minimalistischen Philosophie, die die Qualität der Trauben in den Vordergrund stellt. Élise bevorzugt handwerkliche Methoden, ohne Zusätze oder künstliche Hilfsmittel, um den reinen Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, gefolgt von einer sorgfältigen Vinifikation, die für bestimmte Cuvées eine Reifung in Holzfässern umfasst, was subtile und komplexe Noten verleiht. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, nach der traditionellen Champagnermethode, mit verlängerten Reifezeiten auf der Hefe, um Reichtum und Finesse zu entwickeln. Seit der Bio-Umstellung und der Einführung der Biodynamik passt Élise ihre Techniken an, um die Vitalität der Böden und Weine zu stärken, indem sie Wildhefen verwendet und Eingriffe minimiert. Die degorgierdatum werden für die Brut Nature-Cuvées ohne Dosage durchgeführt, was ein rohes und authentisches Geschmackserlebnis bietet. Dieser handwerkliche Ansatz, kombiniert mit Vinifikationsexpertise, positioniert die Weingüter Elise Bougy als erste Wahl für den Online-Weinkauf.

Die Cuvées der Weingüter Elise Bougy 

Die Weingüter Elise Bougy bieten eine Palette von Cuvées, die die Vielfalt ihrer Terroirs und das Fachwissen ihrer Winzerin widerspiegeln. Darunter:

Le Mont Chainqueux : Aus den Premier Cru-Reben von Les Mesneux stammend, wird dieser Blanc de Noirs aus Pinot Noir hergestellt, der 1965 gepflanzt wurde. Mit seiner cremigen Nase nach Himbeere, Zimt und Brioche bietet er einen energiegeladenen und dichten Gaumen, geprägt von Marzipannoten und einem vielversprechenden Abschluss nach Nektarine. Ideal für den Kauf außergewöhnlicher Weine.

Chétillon de Haut : Aus dem Grand Cru Mesnil-sur-Oger stammend, betont dieser Blanc de Blancs den Chardonnay auf einem Kreideterroir. Seine Nase von nassem Stein und grobem Salz leitet einen massiven, aber gelösten Gaumen ein, dominiert von einer salzigen Mineralität und einer lebendigen Säure, perfekt für Liebhaber strukturierter Weine.

Vibration MX18 : Eine besondere Cuvée aus den besten Trauben von Le Mont Chainqueux, 42 Monate auf der Hefe unter Naturkork gereift. Ihr weiniges Profil mit Gewürzen und geröstetem Getreide öffnet sich zu einem runden und genussvollen Gaumen, ideal für einen mutigen Weinkauf.

Vibration ML18 : Aus den Trauben von Chétillon de Haut hergestellt, bietet diese Cuvée eine mineralische Spannung und florale Aromen, mit einer ausgewogenen Reife und einem eindrucksvollen Abgang, perfekt für Kenner.

Oser le Rosé : Ein gewagter Côteaux Champenois aus Pinot Noir, sechs Jahre gereift, mit fruchtigen und würzigen Noten, perfekt für einen originellen Weinkauf.

Sauver Ma Peau : Eine Hommage an den Chardonnay mit einer kurzen Mazerierung in Fässern, die eine einzigartige Frische und Komplexität enthüllt, die es zu entdecken gilt.

Diese in limitierten Mengen produzierten Cuvées sind Einladungen, lebendige und aufrichtige Weine zu entdecken, die auf unserer Website für den Online-Weinkauf verfügbar sind.

Die Weingüter Elise Bougy verkörpern die Champagner Exzellenz durch Weine, die Tradition und Innovation verbinden. Élise Bougy, mit ihrem Engagement für nachhaltigen Weinbau und ihrem Talent als Winzerin, bietet Cuvées, die die Seele der Champagne einfangen. Ob Sie ein Neuling oder ein Experte beim Weinkauf sind, dieses Weingut verspricht Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Nutzen Sie unsere exklusive Auswahl, um Ihren Keller mit außergewöhnlichen Flaschen zu bereichern. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von der Magie dieser Autorenweine verführen! Entdecken Sie weitere Champagne de vignerons auf unserer Website!  

MAN SPRICHT ÜBER UNS

Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen

SCHNELLE LIEFERUNG

Bestellung innerhalb von 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in einer Styroporverpackung versandt

VERSANDKOSTENFREIE LIEFERUNG

Ab 600 € Einkauf in Frankreich. Ab 1.500 € für zahlreiche europäische Länder

KOSTENLOSE ABHOLUNG

Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab