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Beauséjour Bécot 1989
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El Château Beau-Séjour Bécot 1989, Premier Grand Cru Classé B, encarna los terruños calcáreos de Saint-Émilion. Este ensamblaje de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon ofrece aromas de frutos negros y especias. Denso y fresco, sublima caza y platos de cocción lenta.
Un domaine familial ancré sur el plateau calcáreo de Saint-Émilion, donde el legado medieval dialoga con una viticultura de excelencia.
- Terruño: Suelos cretáceos y fosilíferos del plateau de Saint-Émilion, cuna de los Grands Crus Classés, que dan forma a vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Ensamblaje preciso de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, criado para revelar elegancia y profundidad sin artificios.
Notas de cata del vino Château Beau-Séjour Bécot Beauséjour Bécot 1989
A la vista: Manto granate con reflejos teja, de una densidad sedosa donde la luz danza con una sutileza de terciopelo.
En nariz: Aromas de mora silvestre y cereza negra confitada se entrelazan con notas de cedro, tabaco rubio y trufa negra, realzados por un toque salino que recuerda el suelo calcáreo del terruño.
En boca: Textura amplia y aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se alarga en un final largo y tenso, donde se mezclan especias suaves y frutas con hueso.
Servir a 16-18 °C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Añada 1989
Una añada solar y generosa, donde la madurez de las uvas se unió a la frescura mineral del terruño para ofrecer un equilibrio excepcional.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hoy o conservar hasta 2030 en una bodega a temperatura estable (12-14 °C) y humedad controlada.
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