Final del campeonato de Francia de cata 2014

El 28 de junio se celebró en Burdeos la final del concurso RVF 2014.

¡Encuentre las notas de un miembro del equipo de Vins & Millésimes!

FINAL CAMPEONATO DE FRANCIA DE CATA RVF BURDEOS 28/6/2014

Los vinos catados

Vino N° 1:
Cepas: pinot noir 66 % chardonnay 34 %
Denominación: Champagne Productor (Château o dominio): Bollinger
Nombre de la cuvée: Grande Année Añada: 2004
El color es pronunciado, la nariz tostada y compleja con aromas de cítricos y manzanas maduras… El ataque es redondo, el mid-palate cremoso y el final cítrico, cincelado y poco dosificado..
Es sin duda un Champagne y un hermoso champagne, bastante potente y evolucionado. Pensamos en un ensamblaje con una ligera predominancia de Chardonnay sobre 2002, aunque aparecen aromas de frutos rojos al calentarse… Es un pinot noir mayoritario, sin embargo un champagne catado varias veces en los últimos 12 meses..

Vino N° 2:
Cepas: chardonnay
Denominación: Meursault
Productor (château o dominio): Olivier Leflaive
Nombre de la cuvée (si es necesario): 1er cru Charmes Añada: 2010
Muy cincelado, frutas blancas, cítricos, madera, un bonito vino que necesita integrar su madera. Nos dirigimos de inmediato a Borgoña en Côte de Beaune, el lado cincelado y amplio nos hace pensar en Meursault, y la acidez en 2010 sobre un Premier cru Perrières... ¡No está mal visto!

Vino N° 3:
Cepas: riesling
Denominación: Alsace Gd Cru Pfingstberg
Productor (château o dominio): Valentin Zusslin
Nombre de la cuvée (si es necesario): Pfingstberg
Añada: 2008
Nariz de cítricos confitados, ahumado, petróleo, boca potente y ácida, casi seca, vino muy bonito. Mi compañero se inclina por el Pinot Gris, yo por un Riesling... El equilibrio del vino parece demasiado estricto para un Pinot gris. Apostamos por un Riesling Grand cru Schlossberg de Faller en 2011…

Vino N° 4:
Cepas: viognier
Denominación: Côtes du Rhône
Productor (château o dominio): Château Noël Saint-Laurent
Nombre de la cuvée (si es necesario): Réserve Les Argentines
Añada: 2011
Nariz moscatel que me recuerda a ciertos viogniers. La boca es potente, muy grasa, con alcohol, frutos secos, un amargor en el final... ¡No es demasiado mi estilo de vino! Pensamos primero en una marsanne o en una roussanne algo gordita.. Luego el recuerdo de esa primera nariz nos lleva a reconsiderar nuestra posición y a volver a un viognier, en Côtes du Rhône (Condrieu) 2012… Buena elección en cuanto a región y cepa. Pocos equipos eligieron el Viognier.

Tintos Vino N° 5:
Cepas: merlot 95 % cabernet franc 5 %
Denominación: Pomerol
Productor (château o dominio): Château La Conseillante
Nombre de la cuvée (si es necesario): Duo de Conseillante
Añada: 2010
Color de intensidad media y mate, nariz ligeramente vegetal, en boca ligera madera, acidez, muy afrutado, ligeramente ahumado..
El color nos hace pensar en un Cabernet Franc del Loira, pero sin rastro de pimiento y con demasiada madera. Pensamos en un ensamblaje Merlot mayoritario / Cabernet Sauvignon en gravas, sobre 2011 por el toque ligeramente vegetal.

Vino N° 6:
Cepas: grenache 50 % mourvèdre 40 % syrah 10 %
Denominación: Gigondas
Productor (domaine): Domaine Brusset
Nombre de la cuvée (si es necesario): Les secrets de Montmirail
Añada: 2012
Color claro y violáceo, nariz de grosella negra y violeta… Boca suave, sin exceso de alcohol, digerible.. que me recuerda a un Crozes Hermitage 2012 de Maxime Graillot, mi compañero lo encuentra más sureño… Tenía razón. De todos modos sumamos puntos en la añada y la región.

Vino N°7
Cepas: syrah 60 % mourvèdre 20 % grenache 20 %
Denominación: Languedoc Terrasses du Larzac
Productor (château o domaine): Domaine Montcalmès
Nombre de la cuvée (si es necesario):
Añada: 2010
1^er nariz de Syrah (moras y floral), un toque animal, boca sensual, vino muy bello sin exceso de alcohol pero que sigue siendo sureño... Pensamos en un ensamblaje Grenache/syrah/mourvèdre… En Languedoc, evocamos el domaine de Montcalmès..
Al final apostamos por una Syrah Coteaux du Languedoc 2011... No muy lejos... Muchos equipos situarán este vino en Borgoña... ¡Eso dice mucho de su fineza y delicadeza!

Vino N° 8
Cepas: grenache 70 % mourvèdre 17 % syrah 10 % cinsault 3 %
Denominación: Châteauneuf-du-pape
Productor (château o dominio): Domaine Les Cailloux Nombre de la cuvée (si es necesario):
Añada: 2011
Color muy claro… nariz de frutos secos, muy floral y compleja. La boca es más potente con mucho alcohol y taninos relativamente amables...
Dudamos entre Córcega (Nielluciu) y Châteauneuf du pape, nos decantamos por un Châteauneuf du pape 2011 en grenache, ¡bien jugado!

Somos 3.º de 35 tras los 8 primeros vinos con 94 puntos y 4 puntos de diferencia respecto al 1^er y bastante satisfechos de nosotros mismos. Formamos parte de los 6 equipos que continúan el concurso en el estrado. Es un ejercicio de rapidez en el que no somos muy buenos, y es una verdadera hecatombe, con un "triple cero" en los vinos 9, 10, 11 y al final un honorable aunque decepcionante 6.º puesto a la vista de los 8 primeros vinos.

FINAL seis

Vino N° 9
Cepas: chenin
Denominación: Anjou
Productor (domaine): Domaine de Juchépie
Nombre de la cuvée (si es necesario): Le Clos
Añada: 2011

Vino N° 10
Cepas: mourvèdre 100 %
Denominación: Corbières
Productor (dominio): Château Spencer La Pujade
Nombre de la cuvée (si es necesario): Le Bosc
Añada: 2011

Vino N° 11
Cepas: Syrah
Denominación: Saint Joseph
Productor (château o dominio): Domaine Coursodon
Nombre de la cuvée (si es necesario): L'Olivaie
Añada: 2009

Vino N° 12
Cepas: sémillon 90 % sauvignon 8 % muscadelle 2 %
Denominación: Sauternes
Productor (château o dominio): Château Gilette
Nombre de la cuvée (si es necesario):

Añada: 1989