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Champagne
| Champagne Grand cru
Egly Ouriet Grand Cru Brut Rosé
132663
Rosé
75cl
93/100
Base 2021 - Degüelle 2026
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Este Grand Cru Brut Rosé de Egly-Ouriet, nacido en Ambonnay, combina Pinot Noir (70 %) y Chardonnay (30 %), enriquecidos con vino tinto. Vinificado en barricas y criado cuatro años sobre lías, seduce por sus aromas de cereza y especias y su final mineral. Perfecto para la gastronomía o para una guarda de 5 a 10 años.
Egly-Ouriet
Casa familiar arraigada en Ambonnay, Egly-Ouriet encarna desde 1930 la exigencia de los grandes terruños de la Montagne de Reims.
- Terruño: Suelos de creta y calcáreos de los Grands Crus (Ambonnay, Bouzy y Verzenay), de los que el Pinot Noir y el Chardonnay extraen su mineralidad y tensión.
- Vinificación: Crianza prolongada sobre lías en barricas de roble y respeto por los ciclos naturales para obtener champagnes de textura sedosa y profunda complejidad.
Casa familiar arraigada en Ambonnay, Egly-Ouriet encarna desde 1930 la exigencia de los grandes terruños de la Montagne de Reims.
- Terruño: Suelos de creta y calcáreos de los Grands Crus (Ambonnay, Bouzy y Verzenay), de los que el Pinot Noir y el Chardonnay extraen su mineralidad y tensión.
- Vinificación: Crianza prolongada sobre lías en barricas de roble y respeto por los ciclos naturales para obtener champagnes de textura sedosa y profunda complejidad.
Notas de cata del vino Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rosé
A la vista – Color salmón con reflejos cobrizos y limpidez cristalina, en el que danzan burbujas finas y persistentes, anunciando una elegancia ya palpable.
En nariz – Primero, aromas frescos de guinda y granada, seguidos de notas más envolventes de rosa marchita, piel de naranja confitada y un toque salino, como una brisa marina sobre especias suaves.
En boca – Textura cremosa pero tensa, en la que la acidez viva se une a una mineralidad calcárea, con gran amplitud y un final largo donde se entremezclan frutos rojos maduros y un toque de pan tostado.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa flauta de champagne de boca ancha para liberar sus aromas.
Añada: sin añada
Este champagne rosado, fruto de un ensamblaje de varios años, apuesta por el equilibrio y la constancia de los grandes terruños de Ambonnay y la Montagne de Reims.
- Potencial de guarda: De 5 a 10 años; conservar la botella tumbada y protegida de la luz y de las variaciones de temperatura.
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