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Jura
| Côtes du Jura
Jean François Ganevat Pinot Noir Les Grandes Teppes 2023 Magnum
124402
Tinto
150cl
94-96/100
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Este Pinot Noir Les Grandes Teppes 2023 Magnum de Domaine Jean-François Ganevat, procedente de Côtes du Jura, combina cereza, frambuesa y especias dulces. En boca, mineralidad y taninos sedosos se equilibran gracias a su crianza en grandes toneles. Un vino de guarda (5-20 años), perfecto con magret o boletus.
Domaine Jean-François Ganevat
Viticultor del Jura comprometido con la biodinámica y la vinificación natural, Jean-François Ganevat encarna la búsqueda de la pureza y el respeto por el terruño.
- Terruño: Suelos margoso-calcáreos de Côtes du Jura, donde la arcilla y la caliza dan forma a vinos de mineralidad vibrante y elegancia poco común.
- Vinificación: Métodos naturales y crianza en barricas usadas para revelar la autenticidad de la fruta y la finura de los taninos.
Notas de cata del vino Jean-François Ganevat Pinot Noir Les Grandes Teppes 2023 Magnum
A la vista – Color rojo profundo con reflejos granates, de aspecto sedoso y luminoso, que anuncia un cuerpo a la vez denso y ligero.
En nariz – Aromas de guinda y frambuesa fresca, realzados por notas florales de peonía, un toque de especias dulces y una sutil mineralidad calcárea.
En boca – Ataque vivo y preciso, sostenido por una tensión elegante, taninos sedosos y un final salino de persistencia larga y armoniosa.
Abrir una hora antes de servir. Se recomienda una copa de vino tinto tipo Borgoña para realzar su complejidad.
Anada 2023
La anada 2023 expresa un Pinot Noir elegante, tenso y armonioso, en el que frescura y profundidad guardan un equilibrio preciso.
- Potencial de guarda: De 5 a 20 años; conservar en buenas condiciones de bodega, protegido de la luz.
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Viticultor del Jura comprometido con la biodinámica y la vinificación natural, Jean-François Ganevat encarna la búsqueda de la pureza y el respeto por el terruño.
- Terruño: Suelos margoso-calcáreos de Côtes du Jura, donde la arcilla y la caliza dan forma a vinos de mineralidad vibrante y elegancia poco común.
- Vinificación: Métodos naturales y crianza en barricas usadas para revelar la autenticidad de la fruta y la finura de los taninos.
Notas de cata del vino Jean-François Ganevat Pinot Noir Les Grandes Teppes 2023 Magnum
A la vista – Color rojo profundo con reflejos granates, de aspecto sedoso y luminoso, que anuncia un cuerpo a la vez denso y ligero.
En nariz – Aromas de guinda y frambuesa fresca, realzados por notas florales de peonía, un toque de especias dulces y una sutil mineralidad calcárea.
En boca – Ataque vivo y preciso, sostenido por una tensión elegante, taninos sedosos y un final salino de persistencia larga y armoniosa.
Abrir una hora antes de servir. Se recomienda una copa de vino tinto tipo Borgoña para realzar su complejidad.
Anada 2023
La anada 2023 expresa un Pinot Noir elegante, tenso y armonioso, en el que frescura y profundidad guardan un equilibrio preciso.
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