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Jura
| Vino de Francia
Anne et Jean François Ganevat Sul Q L1803
109052
Blanco
37.5cl
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El Sul Q L1803 de Domaine Ganevat, una rara cuvée del Jura, combina Savagnin y Chardonnay pasificados sobre paja. Criado durante seis años en barrica, revela notas de miel, albaricoque confitado y especias, con una boca rica y viva a la vez. Para degustar con quesos azules o chocolate.
Domaine Ganevat
Una bodega familiar arraigada en el Jura, donde audacia y tradición se unen para revelar vinos de una autenticidad excepcional.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos del Jura, cuna de variedades olvidadas y denominaciones poco conocidas, que dan forma a vinos de vibrante mineralidad.
- Vinificación: métodos naturales y crianzas prolongadas en barrica para obtener cuvées vivas, precisas y libres de intervenciones superfluas.
Notas de cata del vino Domaine Ganevat Anne et Jean-François Ganevat Sul Q L1803
A la vista – Color anaranjado, denso y luminoso.
En nariz – Un cautivador bouquet en el que se mezclan albaricoque confitado, membrillo pochado e higo maduro, realzados por notas de flores secas, miel de acacia y un toque salino de cera de abeja, todo ello envuelto en una dulzura especiada.
En boca – Textura almibarada y sedosa, sostenida por una acidez viva que equilibra su riqueza, mientras una mineralidad calcárea prolonga el final en una caricia larga y especiada; cada sorbo revela un nuevo matiz.
Servir a 8-10 °C en una copa de vino blanco de tamaño mediano para que exprese toda su complejidad.
Anada: sin anada
Una cuvée atemporal en la que el tiempo se prolonga para concentrar los aromas y afinar el equilibrio, sin depender de los caprichos de un año concreto.
- Potencial de guarda: 15 años o más, conservado en una bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz, para dejar que el vino despliegue poco a poco su paleta aromática.
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Una bodega familiar arraigada en el Jura, donde audacia y tradición se unen para revelar vinos de una autenticidad excepcional.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos del Jura, cuna de variedades olvidadas y denominaciones poco conocidas, que dan forma a vinos de vibrante mineralidad.
- Vinificación: métodos naturales y crianzas prolongadas en barrica para obtener cuvées vivas, precisas y libres de intervenciones superfluas.
Notas de cata del vino Domaine Ganevat Anne et Jean-François Ganevat Sul Q L1803
A la vista – Color anaranjado, denso y luminoso.
En nariz – Un cautivador bouquet en el que se mezclan albaricoque confitado, membrillo pochado e higo maduro, realzados por notas de flores secas, miel de acacia y un toque salino de cera de abeja, todo ello envuelto en una dulzura especiada.
En boca – Textura almibarada y sedosa, sostenida por una acidez viva que equilibra su riqueza, mientras una mineralidad calcárea prolonga el final en una caricia larga y especiada; cada sorbo revela un nuevo matiz.
Servir a 8-10 °C en una copa de vino blanco de tamaño mediano para que exprese toda su complejidad.
Anada: sin anada
Una cuvée atemporal en la que el tiempo se prolonga para concentrar los aromas y afinar el equilibrio, sin depender de los caprichos de un año concreto.
- Potencial de guarda: 15 años o más, conservado en una bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz, para dejar que el vino despliegue poco a poco su paleta aromática.
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