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Mission Haut Brion 2015
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El Château La Mission Haut-Brion 2015, procedente de las gravas de Pessac-Léognan, combina potencia y finura. Ensamblaje de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, revela aromas de frutas negras y cacao, criado en barricas de roble. En boca, su textura sedosa y sus taninos precisos se equilibran con una frescura mineral. Ideal para 15 a 30 años, sublima carnes y quesos curados.
Enclavado en el corazón de Pessac-Léognan, este dominio excepcional encarna la elegancia bordelesa desde hace siglos, combinando tradición familiar y exigencia vitícola.
- Terruño : Las gravas profundas y los suelos arcillo-gravosos, firma de los grandes vinos de Burdeos, confieren a sus cuvées una mineralidad distintiva y una estructura refinada.
- Vinificación : Una rigurosa selección parcela por parcela y una crianza en barricas de roble nuevo, para vinos a la vez potentes y de una precisión aromática notable.
Notas de cata del vino Château La Mission Haut-Brion 2015
- A la vista : Una capa granate profunda con reflejos densos, de textura sedosa y un brillo que ya anuncia su complejidad.
- En nariz : Un bouquet generoso donde se mezclan aromas de frutas negras maduras, notas de cacao tostado, un toque de regaliz y una sutil salinidad mineral, sostenida por una frescura elegante.
- En boca : Un ataque vivo y preciso, sostenido por taninos sedosos y una tensión mineral, que se despliega en un final largo y persistente, marcado por matices de moka y un toque calcáreo.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su paleta aromática.
Cosecha 2015
Una cosecha solar y equilibrada, donde la madurez de las uvas se une a una frescura preservada, ofreciendo un vino de gran armonía.
- Potencial de guarda : Conservar de 15 a 25 años en bodega fresca (12-14°C) y protegido de la luz, para revelar toda su complejidad con el paso del tiempo.
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