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Mission Haut Brion 2015
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Le Château La Mission Haut-Brion 2015, issu des graves de Pessac-Léognan, allie puissance et finesse. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, il révèle des arômes de fruits noirs et cacao, élevés en fûts de chêne. En bouche, sa texture soyeuse et ses tanins précis s’équilibrent avec une fraîcheur minérale. Idéal pour 15 à 30 ans, il sublime viandes et fromages affinés.
Niché au cœur de Pessac-Léognan, ce domaine d’exception incarne l’élégance bordelaise depuis des siècles, alliant tradition familiale et exigence viticole.
- Terroir : Des graves profondes et des sols argilo-graveleux, signature des grands vins de Bordeaux, confèrent à ses cuvées une minéralité distinctive et une structure raffinée.
- Vinification : Une sélection parcellaire rigoureuse et un élevage en fûts de chêne neuf, pour des vins à la fois puissants et d’une précision aromatique remarquable.
Notes de dégustation du vin Château La Mission Haut-Brion 2015
- À l’œil : Une robe grenat profonde aux reflets denses, d’une texture soyeuse et d’une brillance qui annonce déjà sa complexité.
- Au nez : Un bouquet généreux où se mêlent des arômes de fruits noirs mûrs, des notes de cacao torréfié, une touche de réglisse et une subtile salinité minérale, portée par une fraîcheur élégante.
- En bouche : Une attaque vive et précise, soutenue par des tanins soyeux et une tension minérale, qui s’épanouit en une finale longue et persistante, marquée par des nuances de moka et une touche crayeuse.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa palette aromatique.
Millésime 2015
Un millésime solaire et équilibré, où la maturité des raisins s’allie à une fraîcheur préservée, offrant un vin d’une grande harmonie.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 25 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière, pour révéler toute sa complexité au fil du temps.
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