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Mission Haut Brion 2015
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Der Château La Mission Haut-Brion 2015 von den Kiesböden in Pessac-Léognan vereint Kraft und Finesse. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc entfaltet Aromen dunkler Früchte und Kakao und reift in Eichenfässern. Am Gaumen verbinden sich seidige Textur und präzise Tannine mit mineralischer Frische. Mit einem Lagerpotenzial von 15 bis 30 Jahren ist er ein hervorragender Begleiter zu Fleisch und gereiftem Käse.
Im Herzen von Pessac-Léognan gelegen, verkörpert dieses außergewöhnliche Weingut seit Jahrhunderten die Eleganz des Bordeaux und verbindet Familientradition mit höchsten Ansprüchen an den Weinbau.
- Terroir : Tiefe Kiesböden und lehmig-kiesige Böden, typisch für große Bordeaux-Weine, verleihen seinen Cuvées eine unverwechselbare Mineralität und eine feine Struktur.
- Vinifikation : Eine strenge Parzellenselektion und der Ausbau in neuen Eichenfässern bringen Weine hervor, die zugleich kraftvoll und von bemerkenswerter aromatischer Präzision sind.
Verkostungsnotizen zum Château La Mission Haut-Brion 2015
- Im Glas : Ein tiefes Granatrot mit intensiven Reflexen, seidiger Textur und einem Glanz, der seine Komplexität bereits erahnen lässt.
- In der Nase : Ein üppiges Bouquet, in dem sich Aromen reifer dunkler Früchte mit Noten von geröstetem Kakao, einem Hauch Lakritz und einer subtilen mineralischen Salzigkeit verbinden, getragen von eleganter Frische.
- Am Gaumen : Ein lebhafter, präziser Auftakt, getragen von seidigen Tanninen und mineralischer Spannung. Er mündet in einen langen, anhaltenden Abgang mit Mokanoten und einem Hauch Kreide.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, damit sich sein gesamtes Aromenspektrum entfalten kann.
Jahrgang 2015
Ein sonnenverwöhnter, ausgewogener Jahrgang, in dem sich die Reife der Trauben mit bewahrter Frische verbindet und einen Wein von großer Harmonie hervorbringt.
- Lagerpotenzial : 15 bis 25 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) vor Licht geschützt lagern, damit sich seine ganze Komplexität mit der Zeit entfalten kann.
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