Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2018
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Der Nuits-Saint-Georges « La Charmotte » 2018 des Domaine Thibault Liger-Belair offenbart die ton-kalksteinreichen Hänge der Bourgogne. Dieser Pinot Noir mit Noten von roten Früchten und Erde vereint Frische, feine Tannine und Mineralität. Perfekt bis 2028 zu Wild oder Käse.
Ein in der Côte de Nuits verwurzeltes Familienweingut, wo der Respekt vor dem Terroir seit 2001 jede Cuvée leitet.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Nuits-Saint-Georges, wo der Pinot Noir eine kreidige Mineralität und eine für die Appellation typische Eleganz ausdrückt.
- Vinifikation: Präziser Ansatz, der Tradition und Moderne verbindet, mit einer sanften Mazeration, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2018
Im Auge: Eine granatfarbene Robe mit tiefen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und reifer Himbeere, akzentuiert durch Noten von Veilchen und Unterholz, mit einem salzigen Hauch im Abgang.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von feinen Tanninen und einer kreidigen Mineralität, die sich zu einem langen und eleganten Abgang entfaltet.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2018
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von einem Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und mineralischer Frische, ideal für Liebhaber von Weinen mit Lagerpotenzial.
- Lagerpotenzial: 8 bis 12 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
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