Appellation d'origine contrôlée et Cru Bourgeois de Margaux
Les vins du Château Siran
Situé au nord de Bordeaux (rive gauche), sur la commune de Labarde, le Château Siran est un cru bourgeois supérieur de la prestigieuse appellation Margaux qui appartient à la famille Miailhe depuis 1859. Le domaine exploite 36 hectares de vignes (terroir d’alluvions anciennes type sablo-graveleux profond), dont 25 Ha en appellation Margaux et 11 Ha en appellation Haut Médoc. L’âge moyen des vignes est de 31 ans, et l’ensemble du domaine bénéficie d’un traitement raisonné. Le vignoble est composé de 4 cépages : 46% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot, 13% de Petit Verdot et 1% de Cabernet Franc.
Le château Siran élabore 3 cuvées de vin rouge, dont le 1er vin sous l’étiquette Siran. Ce grand vin se présente comme un excellent vin de Margaux profondément coloré, et parfumé, de bonne garde (8 à 15 ans et plus, grâce à sa forte proportion de Petit Verdot). Dans ses meilleurs millésimes, Siran pourrait prétendre à accéder niveau d’un cinquième cru classé de Margaux car ses vins en ont le potentiel. Le château propose aussi un second vin nommé « S de Siran», issu d’une sélection des jeunes vignes du domaine et d’un caractère plus souple. Enfin, un troisième vin nommé « St Jacques de Siran » est proposé en appellation Bordeaux supérieur, car il est issu des 11 ha de vignes du domaine situées en limite mais hors appellation Margaux. L’assemblage de ce troisième vin ne contient pas de Petit Verdot, et son élevage comporte une majeure partie de cuve, le rendant moins tannique. Parmi les meilleurs millésimes récents du Château Siran, l’on retrouve les années 2015, 2014, 2010, 2009, 2005 et 2000.
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