La Janasse

Un grand chateauneuf-du-pape.

Le vins du Domaine de la Janasse

Le Domaine de la Janasse produit des vins d'appellations Côtes-du-Rhône, Vins de Pays de la Principauté d'Orange et Châteauneuf-du-Pape sur une soixantaine d'hectares. Cette exploitation familiale porte un soin tout particulier au travail de la vigne et maitrise le grenache avec virtuosité. Les cuvées Vieilles Vignes et Chaupin constituent le haut de gamme du domaine. La première est un assemblage de 80% de grenache, 15% de Mourvèdre, 3% de Syrah et 2% divers vieilli à 25% en barriques et 75% en foudre. Chaupin est-elle un 100% grenache issu de vignes centenaires. 30% de celle-ci est vieillie en barriques et 70% en foudres. Contrairement à beaucoup de propriétés de Châteauneuf, La Janasse pratique peu de vendanges entières.