Yves Cuilleron

Le domaine Cuilleron est situé à Verlieu, entre le Rhône et l’Ardèche. C’est un acteur majeur des vins de la vallée du Rhône septentrionale. Le domaine existe depuis trois générations, lancé par le grand-père d’Yves Cuilleron en 1920, c’est en 1987 qu’Yves Cuilleron reprend la tête de l’exploitation, mené par sa passion pour le vin et son terroir.

Yves Cuilleron est aujourd’hui un des viticulteurs les plus importants de la Vallée du Rhône Nord avec 50 hectares sur diverses appellations : Condrieu (5 ha), Saint Péray (2 ha), Saint-Joseph (18 ha en rouge et 5 ha en blanc), Côte-Rôtie (6 ha) ou encore Cornas et une production de Vin de Pays des Collines Rhodaniennes, sur 12 ha. Avec une présence sur de nombreux terroirs, et une belle maîtrise de la Syrah en rouge et de la Marsanne, Roussanne et Viognier en blanc, Yves Cuilleron a su développer son image de grand vinificateur, offrant plus d’une dizaine de cuvées différentes.

Adulé pour ses sélections parcellaires comme le Cuilleron Saint Joseph Les Serines, Cuilleron Côtes Rôties Bassenon et Terres Sombres, Cuilleron Condrieu Les Chaillets et Ayguets Yves Cuilleron s’illustre aussi avec des vins au style bien maîtrisé et au rapport plaisir-prix inoubliable, comme ses IGP Collines rhodaniennes avec Ripa Sinistra, Candives ou Les Vignes d’à Côté.. Depuis 2015,  les noms des lieux-dits ont remplacés les noms commerciaux utilisés jusqu’alors : la Digue remplace Saint-Pierre et Bonnivières remplace Terres sombres par exemple.

La philosophie d’Yves Cuilleron est simple, « produire les meilleurs raisins possibles » en observant chaque pied de vigne au cours de l’année. Il ne s’interdit aucun traitement incontournable, tout en limitant au maximum les interventions. Yves Cuilleron respecte les pratiques ancestrales de la Vallée du Rhône Nord, notamment avec la vendange en vert et l’effeuillage régulier pour favoriser l’aération et ainsi minimiser la sensibilité aux maladies. Il réalise bien sûr ces vendanges manuellement et vinifie tous ses vins en levures indigènes, sans ajouts de produits œnologiques. Ce qui l’intéresse ce n’est pas de faire un vin parfait mais d’offrir un vin de terroir, reflétant le millésime et la typicité du sol. Les vins du domaine Yves Cuilleron sont plutôt dans un style charmeur et ils conjuguent à la fois capacité de vieillissement et accessibilité dans leur jeunesse. Les meilleurs millésimes récents sont 2007, 2010, 2012 et 2015.

Le dynamisme de ce viticulteur et des talentueux Pierre Gaillard et François Villard les ont conduits très tôt à de grandes choses, avec en 1996 la création des Vins de Vienne, renaissance des coteaux de Seyssuel, au nord de Vienne. Ces coteaux avaient été oublié après la crise du Phylloxera alors qu’il s’agit du même massif de gneiss et de schistes que Côte Rôtie, un bout de massif central coupé par le Rhône tout comme l’Ermitage et Saint Vallier en Crozes-Hermitage. Ils ont donné naissance à des cuvées devenues iconiques comme Sotanum en 1998, Taburum en 2000 et Heluicum en 2004 et grâce à leur conviction, on retrouve une quinzaine de producteurs sur les coteaux de Seyssuel, donc Louis Chèze, Stéphane Ogier, M. Chapoutier

Retrouvez   d’autres domaines de la Vallée du Rhône Nord tels que les domaines Alain Graillot, et Jean Michel Gerin, basé à Ampuis en Côte Rôtie. Vins & Millésimes vous propose d’acheter en ligne les meilleures bouteilles de vins et grands crus. Tous nos vins sont  en stock et en livraison rapide ! Découvrez les bouteilles et Magnums du domaine Yves Cuilleron disponibles à l’achat !

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