Yves Cuilleron Saint Joseph Les Serines 2001
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Domaine Yves Cuilleron, eine Ikone des nördlichen Rhônetals (Côte-Rôtie, Cornas, Condrieu)
Das Domaine Cuilleron liegt in Verlieu, zwischen der Rhône und der Ardèche. Es ist ein bedeutender Akteur unter den Weinen des nördlichen Rhônetals. Das Weingut existiert seit drei Generationen und wurde 1920 vom Großvater von Yves Cuilleron gegründet. 1987 übernahm Yves Cuilleron die Leitung des Betriebs, angetrieben von seiner Leidenschaft für den Wein und sein Terroir.
Yves Cuilleron ist heute einer der bedeutendsten Winzer des nördlichen Rhônetals mit 50 Hektar auf verschiedenen Appellationen: Condrieu (5 ha), Saint Péray (2 ha), Saint-Joseph (18 ha Rot- und 5 ha Weißwein), Côte-Rôtie (6 ha) sowie Cornas und eine Produktion von Vin de Pays des Collines Rhodaniennes auf 12 ha. Mit seiner Präsenz auf zahlreichen Terroirs und einer hervorragenden Beherrschung der Syrah im Rotwein sowie der Marsanne, Roussanne und Viognier im Weißwein hat Yves Cuilleron sein Image als großer Weinbereiter etabliert und bietet mehr als zehn verschiedene Cuvées an. Gefeiert für seine Parzellenselektionen wie Cuilleron Saint Joseph Les Serines, Cuilleron Côtes Rôties Bassenon und Terres Sombres, Cuilleron Condrieu Les Chaillets und Ayguets, glänzt Yves Cuilleron auch mit Weinen von gut beherrschtem Stil und einem unvergesslichen Preis-Genuss-Verhältnis, wie seinen IGP Collines Rhodaniennes mit Ripa Sinistra, Candives oder Les Vignes d'à Côté. Seit 2015 haben die Namen der Einzellagen die bis dahin verwendeten Handelsnamen ersetzt: So ersetzt beispielsweise La Digue den Namen Saint-Pierre und Bonnivières ersetzt Terres Sombres.
Die Philosophie von Yves Cuilleron ist einfach: „die bestmöglichen Trauben zu erzeugen", indem er jeden Rebstock im Laufe des Jahres beobachtet. Er schließt keine unvermeidlichen Behandlungen aus, begrenzt die Eingriffe jedoch auf ein Minimum. Yves Cuilleron respektiert die überlieferten Praktiken des nördlichen Rhônetals, insbesondere mit dem Grünschnitt und dem regelmäßigen Entlauben, um die Belüftung zu fördern und so die Krankheitsanfälligkeit zu minimieren. Er führt seine Weinlese selbstverständlich von Hand durch und vergärt alle seine Weine mit indigenen Hefen, ohne Zusatz von önologischen Hilfsmitteln. Sein Ziel ist nicht, einen perfekten Wein zu schaffen, sondern einen Terroir-Wein anzubieten, der den Jahrgang und die Typizität des Bodens widerspiegelt. Die Weine des Weinguts Yves Cuilleron sind eher in einem charmanten Stil gehalten und verbinden gleichzeitig Lagerungspotenzial und Zugänglichkeit in ihrer Jugend. Die besten jüngsten Jahrgänge sind 2007, 2010, 2012 und 2015. Die Dynamik dieses Winzers sowie der talentierten Pierre Gaillard und François Villard führte sie schon früh zu großen Dingen: 1996 gründeten sie die Vins de Vienne, eine Wiedergeburt der Hänge von Seyssuel nördlich von Vienne. Diese Hänge waren nach der Phylloxerakrise in Vergessenheit geraten, obwohl es sich um dasselbe Gneis- und Schiefermassiv wie die Côte Rôtie handelt – ein Stück des Zentralmassivs, das vom Rhône durchschnitten wird, genau wie die Ermitage und Saint Vallier in Crozes-Hermitage. Sie haben ikonisch gewordene Cuvées hervorgebracht, wie Sotanum (1998), Taburum (2000) und Heluicum (2004), und dank ihrer Überzeugung findet man rund fünfzehn Produzenten auf den Hängen von Seyssuel, darunter Louis Chèze, Stéphane Ogier und M. Chapoutier…
Entdecken Sie weitere Weingüter aus dem nördlichen Rhônetal, wie die Weingüter Alain Graillot und Jean Michel Gerin mit Sitz in Ampuis in der Côte Rôtie. Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, online die besten Weinflaschen und Grands Crus zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und werden schnell geliefert! Entdecken Sie die zum Kauf verfügbaren Flaschen und Magnums des Weinguts Yves Cuilleron!
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