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Domaine Yves Cuilleron, eine Ikone des nördlichen Rhonetals (Cote Rotie, Cornas, Condrieu)
Im Weiler Verlieu in Chavanay ansässig, ist das Domaine Yves Cuilleron eine der großen Adressen des nördlichen Rhonetals. Ausgehend von 3,5 Hektar im Jahr 1987 hat Yves Cuilleron ein Weingut von rund 70 Hektar aufgebaut, das sich auf sechs renommierte Appellationen erstreckt: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Cornas, Saint-Péray und Crozes-Hermitage. Sein Markenzeichen lässt sich in zwei Worten zusammenfassen: Haute-Couture-Weinbau und parzellenweise Vinifikation, mit Cuvées, die systematisch alte Reben, junge Reben und Einzellagen trennen. Das Ergebnis sind tiefgründige und aromatische Syrahs, zu den begehrtesten Condrieus der Welt zählende Viogniers sowie eine Palette, die vom zugänglichen Rebsortenwein bis hin zu exklusiven Parzellenauswahlen reicht.
Yves Cuilleron ist heute einer der bedeutendsten Winzer des nördlichen Rhônetals mit 50 Hektar über verschiedene Appellationen: Condrieu (5 ha), Saint Péray (2 ha), Saint-Joseph (18 ha in Rot und 5 ha in Weiß), Côte-Rôtie (6 ha) sowie Cornas und eine Produktion von Vin de Pays des Collines Rhodaniennes auf 12 ha. Mit seiner Präsenz auf zahlreichen Terroirs und einer hervorragenden Beherrschung der Syrah bei den Rotweinen sowie der Marsanne, Roussanne und Viognier bei den Weißweinen hat Yves Cuilleron sein Image als großer Weinbereiter aufgebaut und bietet mehr als ein Dutzend verschiedener Cuvées an. Bekannt für seine Lagenselektionen wie Cuilleron Saint Joseph Les Serines, Cuilleron Côtes Rôties Bassenon und Terres Sombres, Cuilleron Condrieu Les Chaillets und Ayguets, überzeugt Yves Cuilleron auch mit Weinen von ausgeprägtem Stil und einem unvergesslichen Preis-Genuss-Verhältnis, wie seine IGP Collines Rhodaniennes mit Ripa Sinistra, Candives oder Les Vignes d'à Côté. Seit 2015 haben die Namen der Einzellagen die bis dahin verwendeten Handelsnamen ersetzt: So ersetzt beispielsweise La Digue den Namen Saint-Pierre und Bonnivières ersetzt Terres Sombres.
Die Philosophie von Yves Cuilleron ist einfach: „die bestmöglichen Trauben zu erzeugen", indem er jeden Rebstock im Laufe des Jahres beobachtet. Er schließt keine unvermeidlichen Behandlungen aus, begrenzt jedoch die Eingriffe so weit wie möglich. Yves Cuilleron respektiert die traditionellen Praktiken des nördlichen Rhônetals, insbesondere durch Grünlese und regelmäßiges Entblättern, um die Belüftung zu fördern und so die Krankheitsanfälligkeit zu minimieren. Er führt seine Weinlese natürlich von Hand durch und vergärt alle seine Weine mit indigenen Hefen, ohne Zusatz önologischer Produkte. Was ihn interessiert, ist nicht, einen perfekten Wein herzustellen, sondern einen Terroir-Wein anzubieten, der den Jahrgang und die Typizität des Bodens widerspiegelt. Die Weine des Weinguts Yves Cuilleron sind eher in einem charmanten Stil gehalten und verbinden Reifepotenzial mit Zugänglichkeit in ihrer Jugend. Die besten aktuellen Jahrgänge sind 2007, 2010, 2012 und 2015. Die Dynamik dieses Winzers sowie der talentierten Pierre Gaillard und François Villard führte sie schon früh zu großen Dingen: 1996 gründeten sie die Vins de Vienne, eine Wiedergeburt der Hänge von Seyssuel nördlich von Vienne. Diese Hänge waren nach der Reblaus-Krise in Vergessenheit geraten, obwohl es sich um dasselbe Gneis- und Schiefergebirge wie die Côte Rôtie handelt, ein Ausläufer des Zentralmassivs, der durch den Rhône getrennt wird, genau wie die Ermitage und Saint Vallier in Crozes-Hermitage. Sie haben ikonisch gewordene Cuvées hervorgebracht, wie Sotanum im Jahr 1998, Taburum im Jahr 2000 und Heluicum im Jahr 2004, und dank ihrer Überzeugung findet man rund fünfzehn Erzeuger auf den Hängen von Seyssuel, darunter Louis Chèze, Stéphane Ogier, M. Chapoutier…
Entdecken Sie weitere Weingüter aus dem nördlichen Rhônetal, wie die Domaines Alain Graillot und Jean Michel Gerin, mit Sitz in Ampuis in der Côte Rôtie. Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, online die besten Weinflaschen und Grand-Cru-Weine zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und werden schnell geliefert! Entdecken Sie die Flaschen und Magnums des Weinguts Yves Cuilleron, die zum Kauf verfügbar sind!
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