Stephane Montez

Un incontournable de la Cote Rotie: Stephane Montez

Les vins du domaine Stephane Montez

Stéphane Montez du domaine du Monteillet est installé à Chavanay dans le Rhône depuis 1997, et son vignoble s’étale sur une surface de 38 Ha. La production est orientée sur les vins du rhône rouges à 60%, mais il ne faut surtout pas négliger les magnifiques vins du Rhône en blancs du domaine Stephane Montez (près de 40% de la production), dont les Condrieu, au nombre de 4 cuvées : « Chanson », long et harmonieux, « Les Grandes Chaillées » plus large et enrobée, la très contingentée « Grillette », et la cuvée « Candice », qui est un rare et précieux Condrieu doux.

La photo montre une bouteille du grand vin du domaine Stephane Montez dans la Cote Rotie dans la vallee du rhone

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En vin rouge, le domaine Montez possède une magnifique parcelle de très vieille syrah en AOC Saint Joseph, à l’origine de la généreuse et gourmande « Cuvée du Papy », produite au domaine depuis 1989, au profil puissant et cossu. Deux autres St Joseph sont également produits par Stephane Montez: 1 saint Joseph blanc et 1 rouge, d’accès plus immédiats, pour satisfaire les impatients. En AOC Côte Rôtie, Stéphane Montez produit 3 cuvées : la Côte Rôtie Fortis provenant des coteaux de terres blondes de gneiss, au sud d’Ampuis, terroir qui permet à la puissance et à la minéralité de la Syrah de s’accorder parfaitement avec le fruit et la rondeur du viognier. La Côte Rôtie Bons Arrêts, parcelle du lieu-dit du même nom, dont Stéphane Montez est l’unique propriétaire. Enfin, dernière côte Rôtie, « Les Grandes Places », issue de terres brunes est plantée sur un des meilleurs terroirs de l’appellation. Composée de 97% de Syrah et seulement 3% de viognier, la Côte Rôtie « Les Grandes Places » délivre des parfums intenses de fruits noirs (cassis, myrtille, pruneau), des notes fumées et mentholées. Sa bouche est d‘une grande profondeur, les tanins sont serrés mais bien fondus grace à un long et ambitieux élevage, qui donne ce supplément de chair au vin. Enfin et depuis 2013, Stéphane Montez propose un Cornas produit sur une minuscule parcelle prise en fermage. Un vin sauvage de pure syrah, nécessitant un long élevage de 30 mois en barrique pour en dompter la fougue. Grand vin de garde par excellence, il se bonifiera sur 15 ans. Les entrées de gamme du domaine nommées : « La Syrah à Papa », « Le Petit Viognier », ou encore « Les blancs d’en face » ou « Les Hauts du Monteillet » constituent d’excellente introductions aux vins du domaine Montez, et permettent de se familiariser avec le style de Stéphane Montez. A noter que les meilleurs millésimes pour l'appellation Côte Rôtie sont les suivants: 1985, 1987, 1989, 1991, 1995, 1996, 1999, 2005, 2011, 2015 et 2017.

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