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Le Château Durfort-Vivens 1982, grand vin de Margaux, provient de sols graveleux et argilo-sableux. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, il dévoile des arômes de cassis et de tabac, élevés en fûts. Frais et minéral, il accompagne viandes rouges et fromages.
Niché au cœur de l’appellation Margaux, ce domaine familial incarne l’excellence des grands vins de Bordeaux depuis le XIXe siècle.
- Terroir : Graves profondes, argiles et sables des coteaux de Margaux – un sol qui confère aux vins une minéralité distinctive et une élégance naturelle.
- Vinification : Respect des traditions bordelaises, allié à une approche biodynamicienne pour révéler la pureté du fruit et la complexité du terroir.
Notes de dégustation du vin Château Durfort-Vivens Margaux 1982
À l’œil – Une robe rubis aux reflets tuilés, d’une densité moyenne, révélant une texture soyeuse et une évolution harmonieuse.
Au nez – Arômes de cassis confit, de cèdre patiné, de tabac blond et de sous-bois humide, relevés par une touche saline et une pointe de graphite.
En bouche – Une attaque tendre et veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avant une finale persistante aux accents de réglisse et de fruits noirs.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement ses nuances.
Millésime 1982
Un millésime solaire et généreux, marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins charnus et accessibles dès leur jeunesse.
- Potentiel de garde : À boire maintenant, idéalement conservé en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière pour préserver ses arômes évolués.
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