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Borgogna
| Meursault 1er Cru
Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2013
129178
Bianco
75cl
95/100
95/100
19.5/20
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Proveniente dai suoli calcarei di Perrières, il Meursault 1er Cru 2013 di Coche-Dury è uno Chardonnay preciso. Boisé, offre note di frutti bianchi e una mineralità gessosa. Il palato, teso e setoso, accompagna crostacei e foie gras per 10-15 anni.
Domaine Coche-Dury
Un domaine familiare radicato nei pendii di Meursault, dove l'eredità borgognona si trasmette con un'esigenza rara.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dei Premiers Crus di Meursault, dove lo Chardonnay attinge la sua mineralità gessosa e la sua tensione salina.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, con un controllo delle ossidazioni per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Perrières 2013
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, dalla limpidità setosa e da una densità cristallina.
Al naso: Aromi di pera Williams e pesca bianca, seguiti da note di nocciola tostata e burro fresco, con un tocco salino in filigrana.
In bocca: Texture morbida e vibrante, sorretta da un'acidità precisa e da una mineralità gessosa, per un finale lungo e salino.
Servire a 12°C in un bicchiere da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2013
Un'annata discreta ma di grande precisione, dove la freschezza e l'equilibrio dominano.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
Leggi di più
Un domaine familiare radicato nei pendii di Meursault, dove l'eredità borgognona si trasmette con un'esigenza rara.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dei Premiers Crus di Meursault, dove lo Chardonnay attinge la sua mineralità gessosa e la sua tensione salina.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, con un controllo delle ossidazioni per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Perrières 2013
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, dalla limpidità setosa e da una densità cristallina.
Al naso: Aromi di pera Williams e pesca bianca, seguiti da note di nocciola tostata e burro fresco, con un tocco salino in filigrana.
In bocca: Texture morbida e vibrante, sorretta da un'acidità precisa e da una mineralità gessosa, per un finale lungo e salino.
Servire a 12°C in un bicchiere da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2013
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- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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