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Frédéric Savart 1er cru Bulle de Rosé Vieilles Vignes Brut
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Questo Champagne 1er Cru Rosé Brut di Frédéric Savart nasce a Écueil. Assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e vino rosso, offre lampone, agrumi e una mineralità cretosa, sostenuta da una spuma fine. Ideale per abbinamenti gastronomici.
Domaine familiare radicato a Écueil, nel cuore della Montagna di Reims, dove il rispetto del terroir è prioritario da generazioni.
- Terroir: Suoli cretosi e calcarei della Petite Montagne de Reims, classificati Premier Cru, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una tensione elegante.
- Vinificazione: Metodo tradizionale che unisce vasche in acciaio inox e botti neutre, per preservare la purezza del frutto apportando al contempo un tocco di complessità.
Note di degustazione del vino Frédéric Savart 1er Cru Bulle de Rosé Vieilles Vignes Brut
All'occhio – Una veste rosata con riflessi salmone, dalla texture setosa e un'effervescenza fine e persistente, come una bolla di luce prigioniera.
Al naso – Un bouquet fresco e preciso, dove si intrecciano lamponi selvatici, arancia sanguinella e petali di rosa, arricchiti da un tocco salino e da una punta di erbe fresche.
In bocca – Un attacco vivace ed energico, sostenuto da una spuma cremosa e un'acidità tesa, prima di dispiegarsi in un finale minerale e cretoso, punteggiato da delicate spezie.
Servire tra 8 e 10°C in un flute da Champagne per preservarne la freschezza e la brillantezza.
Annata non millesimata
Questo champagne, frutto di un assemblaggio armonioso di più annate, incarna l'equilibrio e la costanza dello stile Frédéric Savart.
- Potenziale di invecchiamento: Da apprezzare fin d'ora per la sua freschezza, o conservare fino a 5 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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