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Frédéric Savart 1er cru Bulle de Rosé Vieilles Vignes Brut
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Ce Champagne 1er Cru Rosé Brut de Frédéric Savart naît à Écueil. Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et vin rouge, il offre framboise, agrumes et une minéralité crayeuse, portée par une mousse fine. Idéal pour des accords gastronomiques.
Domaine familial ancré à Écueil, au cœur de la Montagne de Reims, où le respect du terroir prime depuis des générations.
- Terroir : Sols crayeux et calcaires de la Petite Montagne de Reims, classés en Premier Cru, conférant aux vins une minéralité distinctive et une tension élégante.
- Vinification : Méthode traditionnelle alliant cuves inox et fûts neutres, pour préserver la pureté du fruit tout en apportant une touche de complexité.
Notes de dégustation du vin Frédéric Savart 1er Cru Bulle de Rosé Vieilles Vignes Brut
À l'œil – Une robe rosée aux reflets saumonés, d'une texture soyeuse et d'une effervescence fine et persistante, comme une bulle de lumière captive.
Au nez – Un bouquet frais et précis, où se mêlent les framboises sauvages, l'orange sanguine et les pétales de rose, relevés d'une touche saline et d'une pointe d'herbes fraîches.
En bouche – Une attaque vive et énergique, portée par une mousse crémeuse et une acidité tendue, avant de s'épanouir en une finale minérale et crayeuse, ponctuée de délicates épices.
Servir entre 8 et 10°C dans une flûte à Champagne pour préserver sa fraîcheur et son éclat.
Millésime non millésimé
Ce champagne, issu d'un assemblage harmonieux de plusieurs années, incarne l'équilibre et la constance du style Frédéric Savart.
- Potentiel de garde : À apprécier dès maintenant pour sa fraîcheur, ou conserver jusqu'à 5 ans dans des conditions optimales (température stable, à l'abri de la lumière).
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