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Frédéric Savart 1er cru Bulle de Rosé Vieilles Vignes Brut
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Dieser Champagne 1er Cru Rosé Brut von Frédéric Savart entsteht in Écueil. Eine Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay und Rotwein bietet Himbeere, Zitrusfrüchte und eine kreidige Mineralität, getragen von feinem Mousseux. Ideal für gastronomische Paarungen.
Familienweingut, verwurzelt in Écueil, im Herzen der Montagne de Reims, wo der Respekt vor dem Terroir seit Generationen an erster Stelle steht.
- Terroir: Kreide- und Kalkböden der Petite Montagne de Reims, als Premier Cru klassifiziert, die den Weinen eine unverkennbare Mineralität und eine elegante Spannung verleihen.
- Vinifikation: Traditionelle Methode, die Edelstahltanks und neutrale Fässer verbindet, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und gleichzeitig einen Hauch Komplexität einzubringen.
Verkostungsnotizen des Weins Frédéric Savart 1er Cru Bulle de Rosé Vieilles Vignes Brut
Im Auge – Ein rosafarbenes Kleid mit lachsfarbenen Reflexen, von seidiger Textur und feiner, anhaltender Perlage, wie eine gefangene Lichtblase.
In der Nase – Ein frischer und präziser Bouquet, in dem sich wilde Himbeeren, Blutorange und Rosenblätter vermischen, unterstützt von einer salinen Note und einem Hauch frischer Kräuter.
Am Gaumen – Ein lebhafter und energischer Antrunk, getragen von cremigem Mousseux und gespannter Säure, bevor er sich zu einem mineralischen und kreidigen Abgang entfaltet, der von feinen Gewürzen akzentuiert wird.
Zwischen 8 und 10 °C in einer Champagne-Flöte servieren, um seine Frische und seinen Glanz zu bewahren.
Jahrgang nicht millésimé
Dieser champagne, aus einer harmonischen Assemblage mehrerer Jahre, verkörpert das Gleichgewicht und die Beständigkeit des Stils von Frédéric Savart.
- Lagerpotenzial: Jetzt für seine Frische genießen oder bis zu 5 Jahre unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
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