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Adrien Renoir Verzy Grand cru Les Epinettes 2020
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O Adrien Renoir Verzy Grand Cru Les Epinettes 2020, nascido nas encostas calcárias de Verzy, é um Pinot Noir puro envelhecido em barricas. Notas de cereja, frutas cítricas e pão torrado, boca tensa e salina. Ideal para guarda, sublima ostras e peixes grelhados.
Situado no coração da Montagne de Reims, este domínio familiar encarna a exigência de um terroir de exceção, onde cada cuvée conta a história de um vinhedo enraizado no calcário.
- Terroir: Solos argilo-calcários e calcários de Verzy, village Grand Cru, onde o Pinot Noir extrai sua mineralidade e sua tensão.
- Vinificação: Método artesanal – barricas de carvalho usadas, leveduras indígenas e estágio prolongado sobre as borras para uma expressão pura e estruturada do terroir.
Notas de degustação do vinho Adrien Renoir Verzy Grand Cru Les Epinettes 2020
À vista – Uma cor dourada pálida com reflexos luminosos, animada por um perlage fino e persistente, como uma renda de bolhas sobre um fundo calcário.
No nariz – Primeiro notas frescas de frutas vermelhas e de cereja acidulada, seguidas de frutas cítricas confitadas, um toque de brioche tostada e uma pontada salina, evocando os sub-bosques úmidos da Montagne de Reims.
Na boca – Uma textura sedosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo, salino e de uma elegância precisa.
Servir entre 9 e 11 °C em uma taça de champagne ou em uma taça de vinho branco para liberar plenamente seus aromas.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se unem para oferecer um champagne ao mesmo tempo preciso e profundo.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, a conservar em uma cave fresca (12–14 °C) e ao abrigo da luz.
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