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Adrien Renoir Verzy Grand cru Les Epinettes 2020
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Der Adrien Renoir Verzy Grand Cru Les Epinettes 2020, geboren auf den kreidigen Hängen von Verzy, ist ein reiner Pinot Noir, im Fass ausgebaut. Noten von Kirsche, Zitrusfrüchten und geröstetem Brot, straffer und salziger Gaumen. Ideal zur Lagerung, er veredelt Austern und gegrillten Fisch.
Inmitten der Montagne de Reims gelegen, verkörpert dieses Familienweingut den Anspruch eines außergewöhnlichen Terroirs, wo jede Cuvée die Geschichte eines tief in der Kreide verwurzelten Weinbergs erzählt.
- Terroir: Ton-Kalk- und Kreideböden von Verzy, einem Grand-Cru-Dorf, aus dem der Pinot Noir seine Mineralität und Spannung schöpft.
- Vinifikation: Handwerkliche Methode – gebrauchte Eichenfässer, indigene Hefen und verlängerter Ausbau auf der Hefe für einen reinen und strukturierten Ausdruck des Terroirs.
Verkostungsnotizen zum Wein Adrien Renoir Verzy Grand Cru Les Epinettes 2020
Im Auge – Ein blassgelbes, golden schimmerndes Gewand, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage, wie eine Spitze aus Bläschen auf kreidigem Grund.
An der Nase – Zunächst frische Noten von roten Beeren und säuerlicher Kirsche, gefolgt von kandierten Zitrusfrüchten, einem Hauch von gerösteter Brioche und einer salzigen Note, die an das feuchte Unterholz der Montagne de Reims erinnert.
Am Gaumen – Eine seidige und straffe Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen, salzigen Abgang von präziser Eleganz entfaltet.
Zwischen 9 und 11 °C in einer champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, in dem sich Frische und Konzentration verbinden, um einen Champagne zu schaffen, der zugleich präzise und tiefgründig ist.
- Lagerpotenzial: 8 bis 12 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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