Haut Brion 2015 Magnum
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O Château Haut-Brion 2015 Magnum, proveniente de Pessac-Léognan, revela um terroir pedregoso. Assemblado de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, seduz pelas suas notas de frutas negras e violeta. A sua boca sedosa e fresca faz dele uma escolha perfeita para a guarda, a saborear com caça ou queijos curados.
Pioneiro dos grandes vinhos de Bordeaux desde o século XVI, este domínio mítico encarna a excelência do terroir de Pessac-Léognan.
- Terroir : Solos pedregosos e argilo-calcários da appellation Pessac-Léognan, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância rara.
- Vinificação : Assemblage preciso das castas bordelaises, envelhecimento em barricas de carvalho para uma estrutura sedosa e uma complexidade aromática profunda.
Notas de degustação do vinho Château Haut-Brion Haut-Brion 2015 Magnum
À vista – Uma veste grená profunda com reflexos densos, de uma textura quase aveludada, revelando uma maturação perfeita e uma concentração notável.
No nariz – Primeiro aromas de cassis e amora fresca, seguidos de notas mais profundas de violeta, alcaçuz e chocolate amargo, tudo realçado por um toque mineral que evoca o ferro e a pederneira.
Em boca – Um ataque amplo e generoso, sustentado por taninos de uma fineza sedosa, uma acidez viva e uma mineralidade gredosa que se estende em um final de um comprimento encantador.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2015
Uma safra solar e equilibrada, onde o calor estival amadureceu as uvas sem alterar a sua frescura nem a sua tensão.
- Potencial de guarda : Conservar de 20 a 30 anos em adega climatizada (13-15°C, higrometria de 70-75%), ao abrigo da luz e das vibrações.
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