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Haut Brion 2015 Magnum
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Le Château Haut-Brion 2015 Magnum, issu de Pessac-Léognan, révèle un terroir graveleux. Assemblé de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, il séduit par ses notes de fruits noirs et violette. Sa bouche soyeuse et fraîche en fait un choix parfait pour la garde, à savourer avec gibier ou fromages affinés.
Pionnier des grands vins de Bordeaux depuis le XVIe siècle, ce domaine mythique incarne l’excellence du terroir de Pessac-Léognan.
- Terroir : Sols graveleux et argilo-calcaires de l’appellation Pessac-Léognan, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance rare.
- Vinification : Assemblage précis des cépages bordelais, élevage en fûts de chêne pour une structure soyeuse et une complexité aromatique profonde.
Notes de dégustation du vin Château Haut-Brion Haut-Brion 2015 Magnum
À l’œil – Une robe grenat profonde aux reflets denses, d’une texture presque veloutée, trahissant une maturité parfaite et une concentration remarquable.
Au nez – D’abord des arômes de cassis et de mûre fraîche, suivis de notes plus profondes de violette, de réglisse et de chocolat noir, le tout relevé par une touche minérale évoquant le fer et la pierre à fusil.
En bouche – Une attaque ample et généreuse, portée par des tanins d’une finesse soyeuse, une acidité vive et une minéralité crayeuse qui s’étire en une finale d’une longueur envoûtante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2015
Un millésime solaire et équilibré, où la chaleur estivale a mûri les raisins sans altérer leur fraîcheur ni leur tension.
- Potentiel de garde : À conserver 20 à 30 ans en cave climatisée (13-15°C, hygrométrie de 70-75%), à l’abri de la lumière et des vibrations.
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