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Haut Brion 2015 Magnum
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Il Château Haut-Brion 2015 Magnum, proveniente da Pessac-Léognan, rivela un terroir ghiaioso. Assemblato da Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, seduce con le sue note di frutti neri e violetta. Il suo palato setoso e fresco ne fa una scelta perfetta per la conservazione, da gustare con selvaggina o formaggi stagionati.
Château Haut-Brion
Pioniere dei grandi vini di Bordeaux dal XVI secolo, questo mitico domaine incarna l'eccellenza del terroir di Pessac-Léognan.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei dell'appellation Pessac-Léognan, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Assemblaggio preciso dei vitigni bordolesi, affinamento in botti di rovere per una struttura setosa e una complessità aromatica profonda.
Pioniere dei grandi vini di Bordeaux dal XVI secolo, questo mitico domaine incarna l'eccellenza del terroir di Pessac-Léognan.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei dell'appellation Pessac-Léognan, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Assemblaggio preciso dei vitigni bordolesi, affinamento in botti di rovere per una struttura setosa e una complessità aromatica profonda.
Note di degustazione del vino Château Haut-Brion Haut-Brion 2015 Magnum
All'occhio – Una veste granata profonda dai riflessi densi, di una consistenza quasi vellutata, che tradisce una maturità perfetta e una concentrazione notevole.
Al naso – Prima aromi di ribes nero e mora fresca, seguiti da note più profonde di violetta, liquirizia e cioccolato fondente, il tutto esaltato da un tocco minerale che evoca il ferro e la pietra focaia.
In bocca – Un attacco ampio e generoso, sorretto da tannini di una finezza setosa, un'acidità vivace e una mineralità gessosa che si allunga in un finale di una lunghezza avvolgente.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2015
Un'annata solare ed equilibrata, in cui il calore estivo ha maturato le uve senza alterarne la freschezza né la tensione.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare 20-30 anni in cantina climatizzata (13-15°C, igrometria del 70-75%), al riparo dalla luce e dalle vibrazioni.
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