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Bourgogne
| Gevrey Chambertin 1er cru
Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2022
125956
Tinto
75cl
94/100
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O Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2022 de Joseph Roty, proveniente de Pinot Noir em solos gizosos, é envelhecido em barricas de carvalho novas. Framboesa fresca e taninos precisos em boca, sedoso e mineral. A degustar a partir de 2032 com caça ou pratos encorpados.
Domaine Joseph Roty
Ancorado no coração de Gevrey-Chambertin, este domínio familiar perpetua um legado vitícola desde o século XIX.
- Terroir: solos argilo-calcários e gizosos da Côte de Nuits, onde o Pinot Noir exprime uma mineralidade profunda e uma elegância tensa.
- Vinificação: uvas desengaçadas, fermentação em cubas de betão e envelhecimento em barricas novas para uma estrutura precisa e sedosa.
Ancorado no coração de Gevrey-Chambertin, este domínio familiar perpetua um legado vitícola desde o século XIX.
- Terroir: solos argilo-calcários e gizosos da Côte de Nuits, onde o Pinot Noir exprime uma mineralidade profunda e uma elegância tensa.
- Vinificação: uvas desengaçadas, fermentação em cubas de betão e envelhecimento em barricas novas para uma estrutura precisa e sedosa.
Notas de degustação do vinho Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2022
À vista: uma cor púrpura profunda, densa e de uma textura aveludada, anunciando uma matéria generosa.
No nariz: uma explosão de framboesa fresca, seguida de notas de cereja preta, violeta e um toque mineral que recorda o giz húmido das encostas.
Em boca: um ataque sedoso, uma acidez viva que sustenta a tensão, taninos presentes mas finos, e uma finalização salina e gizosa de grande comprimento.
Servir a 16-18°C num copo de Borgonha para libertar os seus aromas.
À vista: uma cor púrpura profunda, densa e de uma textura aveludada, anunciando uma matéria generosa.
No nariz: uma explosão de framboesa fresca, seguida de notas de cereja preta, violeta e um toque mineral que recorda o giz húmido das encostas.
Em boca: um ataque sedoso, uma acidez viva que sustenta a tensão, taninos presentes mas finos, e uma finalização salina e gizosa de grande comprimento.
Servir a 16-18°C num copo de Borgonha para libertar os seus aromas.
Vindima 2022
Uma vindima marcada por uma maturidade generosa e uma frescura preservada, ideal para vinhos de guarda.
- Potencial de guarda: à conservar até 2039 em adega fresca e húmida, ao abrigo de vibrações.
Uma vindima marcada por uma maturidade generosa e uma frescura preservada, ideal para vinhos de guarda.
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