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Bourgogne
| Bourgogne
Joseph Roty Borgonha Côte d'Or 2022
111008
Tinto
75cl
88/100
100% dos vinhos
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O Joseph Roty Borgonha Côte d'Or 2022, nascido de Pinot Noir (45 anos+) em Pressonnier, revela solos calcários. Envelhecido em barris (25% novos), oferece ameixa, groselha negra e um toque de madeira. Boca densa, final mineral. Perfeito com carnes assadas, para degustar desde já ou guardar 5 a 8 anos.
Domaine Joseph Roty
Domaine familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, o Domaine Joseph Roty perpetua um saber-fazer artesanal há várias gerações.
- Terroir: Vinhas com mais de 45 anos em Pressonnier, em solos argilocalcários típicos da Borgonha Côte d'Or, conferindo aos vinhos uma mineralidade calcária e uma elegante tensão.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho (25% novos) para uma expressão precisa do Pinot Noir, aliando estrutura e sedosidade.
Domaine familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, o Domaine Joseph Roty perpetua um saber-fazer artesanal há várias gerações.
- Terroir: Vinhas com mais de 45 anos em Pressonnier, em solos argilocalcários típicos da Borgonha Côte d'Or, conferindo aos vinhos uma mineralidade calcária e uma elegante tensão.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho (25% novos) para uma expressão precisa do Pinot Noir, aliando estrutura e sedosidade.
Notas de degustação do vinho Domaine Joseph Roty Borgonha Côte d'Or 2022
À vista: Cor rubi profundo com reflexos grenache, de textura densa e luminosa.
No nariz: Aromas de ameixa madura, groselha negra fresca e licor de frutas vermelhas, realçados por um toque de madeira nobre e uma sutil salinidade mineral.
Na boca: Ataque sedoso, acidez viva e taninos precisos, desenhando uma matéria carnuda e tensa, com um final longo e calcário, marcado por notas de cereja e fumaça leve.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar a sua pureza.
À vista: Cor rubi profundo com reflexos grenache, de textura densa e luminosa.
No nariz: Aromas de ameixa madura, groselha negra fresca e licor de frutas vermelhas, realçados por um toque de madeira nobre e uma sutil salinidade mineral.
Na boca: Ataque sedoso, acidez viva e taninos precisos, desenhando uma matéria carnuda e tensa, com um final longo e calcário, marcado por notas de cereja e fumaça leve.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar a sua pureza.
Safra 2022
Uma safra generosa, marcada pela maturidade ideal das uvas, oferecendo vinhos equilibrados e estruturados.
- Potencial de guarda: 5 a 8 anos, a conservar em condições frescas e estáveis (12-14°C, higrometria controlada).
Uma safra generosa, marcada pela maturidade ideal das uvas, oferecendo vinhos equilibrados e estruturados.
- Potencial de guarda: 5 a 8 anos, a conservar em condições frescas e estáveis (12-14°C, higrometria controlada).
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