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Léoville Poyferré 2004
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O Château Léoville Poyferré 2004, joia de Saint-Julien, revela solos de cascalhos e argilas. Esta assemblagem de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, envelhecida em barris de carvalho, seduz pelos seus taninos aveludados e notas de frutas negras. Ideal para 15-20 anos, sublima os pratos ricos.
Situado no coração de Saint-Julien, este domínio familiar encarna a excelência bordelesa há gerações, sob a condução da família Cuvelier desde 1920.
- Terroir : Cascalhos e areias argilosas de Saint-Julien, onde seixos e britas esculpem vinhos de uma mineralidade e de uma elegância raras.
- Vinificação : Vindima manual, triagem rigorosa e envelhecimento em barricas novas para uma expressão pura e uma textura sedosa.
À vista – Uma cor vermelha granada profunda, com reflexos ainda vivos, revelando uma textura densa e um brilho cristalino.
Ao nariz – Aromas de cassis maduro, amora silvestre, cedro e tabaco louro, realçados por um toque de grafite e uma sutil salinidade mineral.
Em boca – Um ataque sedoso, uma acidez precisa e uma trama tânica aveludada, sustentada por notas de alcaçuz e cacau, para um final longo e salino.
Servir a 16°C numa taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Uma safra equilibrada, onde frescor e maturidade se mesclam para oferecer um vinho de grande harmonia, já acessível mas dotado de um potencial notável.
- Potencial de guarda : 15 a 20 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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