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Léoville Poyferré 1996 Magnum
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O Léoville Poyferré 1996 em Magnum, Deuxième Grand Cru Classé de Saint-Julien, nasce sobre terraços de cascalho. Este assemblage, envelhecido em barris de carvalho, revela notas de amora e especiarias, com uma boca equilibrada e mineral. Um vinho de guarda, ideal para caças ou queijos maturados.
Encravado no coração de Saint-Julien, este domínio familiar encarna a excelência do Médoc há quase um século sob a condução dos Cuvelier.
- Terroir: 80 hectares de cascalhos mindélianos sobre subsolo areno-argiloso, berço dos grandes vinhos de Bordeaux com taninos precisos e mineralidade calcária.
- Vinificação: Assemblage meticuloso em cubas de aço inoxidável termorreguladas, seguido de um envelhecimento de 18 meses em barris de carvalho francês para uma estrutura sedosa e uma complexidade harmoniosa.
À vista – Uma cor granada profunda com reflexos telhados, de uma densidade aveludada, revelando uma maturidade patinada pelo tempo.
No nariz – Primeiro aromas de groselha negra confitada e amora silvestre, seguidos de notas de cedro, tabaco louro e um toque de grafite, tudo sublinhado por uma sutil salinidade mineral.
Em boca – Uma textura sedosa e encorpada, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica ainda firme, encerrando-se em um final longo e elegante, onde se mesclam especiarias suaves e nuances de couro envelhecido.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Uma safra marcada pela maturidade perfeita das uvas, oferecendo vinhos estruturados e equilibrados, destinados a uma longa evolução.
- Potencial de guarda: Conservar por mais 10 a 15 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz, idealmente na posição horizontal.
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