Todos los vinos de la apelación Mercurey en Borgoña
La apelación Mercurey, situada en la Côte Chalonnaise, Borgoña, es célebre por sus vinos tintos (Pinot Noir) y sus vinos blancos (Chardonnay). Con una extensión de 650 hectáreas, de las cuales 150 hectáreas corresponden a Premiers Crus, agrupa 32 climas clasificados, como Les Champs Martin, Clos l'Évêque o Les Combins. Los suelos arcillo-calcáreos y margosos aportan a los vinos tintos de Mercurey aromas de frutos rojos, una estructura tánica fina y un excelente potencial de guarda, mientras que los vinos blancos revelan notas florales y minerales. Con un 90% de vinos tintos, Mercurey AOC es una referencia mayor de la Côte Chalonnaise por su superficie y su producción.