Vino 1978

Una muy buena añada para los vinos de Burdeos. El tiempo fue execrable hasta principios del mes de agosto, pero las uvas que resistieron fueron salvadas por un magnífico otoño tardío. Las vendimias fueron tardías (poco antes del 10 de octubre), dando vinos muy afrutados, coloridos y de taninos moderados. Notables éxitos en Graves, así como en la mayoría de los Grands crus classés del Médoc (Grands crus classés de Margaux, Grands crus classés de Pauillac y Grands crus classés de Saint Julien). En Barsac y Sauternes (que representan la gran mayoría de los vinos blancos de Burdeos), el otoño cálido y seco no favoreció el desarrollo de la podredumbre noble, y los vinos carecen un poco de complejidad y definición. En Borgoña, el verano de 1978 comienza después de mediados de agosto, pero se prolonga, permitiendo que las vendimias comiencen después del 10 de octubre. Los vinos son magníficos de jóvenes y envejecen con gracia, dando delicados aromas de grosella negra y trufa para los Borgoña tintos, y de miel y seta de primavera para los blancos de Borgoña. Mejor añada de la década en el Valle del Ródano, sostenida por sus taninos y su acidez, los Côte Rôtie y Châteauneuf du Pape 1978 son inmensos. Buenos tintos del Loira y escasa cantidad y calidad en Champagne.

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60,00 € - 620,00 €

Capacidad (cl)

Puntuación Parker WA

85 - 100

Puntuación Burghound

91 - 93

Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

18 - 18

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Nuestros consejos para comprar un vino de 1978

Todos los vinos de esta anada han alcanzado ya la madurez. Nuestros consejos para elegir un vino de 1978 le orientarán, en Burdeos, hacia los grandes crus clasificados de Pauillac, Margaux y Saint-Julien, o hacia los Graves, tanto blancos como tintos. Borgoña vivió su mejor anada en mucho tiempo y, cuando los vinos de orígenes prestigiosos se han conservado bien, son excelentes. El valle del Ródano también merece especial atención, pues se trata de una anada de referencia.

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