Armand Heitz - Heitz Lochardet

Armand Heitz hat das prachtvolle domaine de seiner Vorfahren in Chassagne-Montrachet wiederaufleben lassen

Alle Weine des Domaine Armand Heitz - Heitz Lochardet: zum besten Preis kaufen

In Chassagne-Montrachet, einem bedeutenden Dorf der Bourgogne, bekannt für seine Weißweine und seine Rotweine, hat sich Armand Heitz der Agroökologie und der regenerativen Landwirtschaft zum Schutz der Rebstöcke und zur Qualitätssicherung der Produktion gewidmet! Heute existieren 2 Strukturen: das Domaine Heitz-Lochardet (die Weine des Guts) und Armand Heitz (Weine aus der Ernte des Guts und aus zugekauften Trauben). Entdecken Sie hier zahlreiche Cuvées sowie die wichtigsten Merkmale des Guts. 

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80,00 € - 100,00 €

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Parker-Bewertung WA

86 - 86

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88 - 93

Bewertung Revue des Vins de France

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Bewertung Bettane & Desseauve

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Heitz Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2020
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81329
Rot
75cl
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Heitz Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2020

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
75,00 € zzgl. MwSt.
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Geschichte und Philosophie des Weinguts 

2012 begann Armand Heitz ein spannendes Abenteuer, indem er das Weingut seiner Vorfahren wiederbelebte. Armand stammt aus einer Familie von Weinhändlern an der Côte de Beaune. Als ausgebildeter Önologe beschloss er, dem Familienbetrieb neues Leben einzuhauchen. Ausgehend von Chassagne-Montrachet bewirtschaftet er heute 20 Hektar Rebfläche zwischen der Côte de Beaune und Juliénas. Dort betreut er auch einige Hektar bei Domaine La Combe Vineuse.

Armands Wurzeln im Weinbau reichen bis ins Jahr 1857 zurück, als seine Vorfahren Weinberge zwischen Santenay und dem berühmten Clos de Vougeot besaßen – zwei bedeutenden Appellationen der Bourgogne. Leider zwang sie die Reblausplage, einige dieser Weinberge abzugeben. 2012 fasste Armand den mutigen Entschluss, in das Familienhaus in Chassagne-Montrachet zurückzukehren und die Tradition fortzuführen. Als Absolvent der Schule von Changins in der Schweiz und diplomierter Önologe verfolgt er ein klares Ziel: das Erbe seiner Vorfahren an der Côte de Beaune wiederzubeleben und es so aufzubauen, wie es knapp ein Jahrhundert zuvor bestanden hatte.

Armand begann dieses Abenteuer im ersten Jahr mit nur einem Hektar und übernahm nach und nach die Weinberge seiner Eltern, Onkel und Tanten in Meursault, Pommard und Volnay. Innerhalb weniger Jahre wuchs das Weinsortiment des Betriebs, das Team wurde größer und neue Ideen entstanden. Heute bewirtschaftet das Weingut in der Bourgogne rund 20 Hektar. Das etwa zwölfköpfige Team spiegelt die Jugend und Tatkraft seines Leiters Armand wider. Dabei gelingt es ihm, Tradition und Innovation zu verbinden und Domaine Heitz Lochardet in die Reihe der großen Weinbaubetriebe der Region einzuordnen.

Terroir, Reben und Vinifikation 

Im Rahmen seines konsequent auf Agrarökologie und regenerative Landwirtschaft ausgerichteten Ansatzes hat Armand Heitz in den Weinbergen von Domaine Heitz Lochardet verschiedene Versuche initiiert. Sie sollen die Umwelt schonen und die Böden kontinuierlich verbessern. Innovative Praktiken wie der ergänzende Anbau von Gemüse am Fuß der Reben und die Integration von Bäumen in die Rebflächen zeugen vom Engagement für nachhaltige Methoden.

Rebschnitt und Ausbrechen der Knospen erfolgen mit großer Sorgfalt, damit der Saftfluss der Reben erhalten bleibt. Auf einigen Parzellen werden Mulch und Baumrinde ausgebracht, um den Bewuchs zu unterdrücken. Die Lese in kleinen Kisten sichert die Qualität der Beeren. Bei der Vinifikation der Weißweine wird der Most vorgeklärt und während der alkoholischen Gärung in Fässer gefüllt; die Rotweine werden dagegen mit ganzen Trauben vergoren, um komplexere und feinere Weine zu erhalten. Oberster Grundsatz ist es, möglichst wenige Zusätze einzusetzen, damit die Weine die Eigenschaften ihrer Terroirs voll zum Ausdruck bringen können.

Das Terroir von Domaine Armand Heitz erstreckt sich über 20 Hektar zwischen Beaune und Chassagne-Montrachet. Es ist im unteren Teil der Parzellen von kalkhaltigen Lehmböden und im oberen Teil von Schluffböden geprägt. Das gemäßigte Klima begünstigt eine optimale Reifung der Trauben. An der Côte de Beaune, wo Premiers Crus wie der Volnay Premier Cru Santenots liegen, ist der Boden von Kalkstein und Mergel geprägt.

Das Weingut setzt sich täglich dafür ein, den Einsatz von Betriebsmitteln und die Umweltbelastung zu reduzieren, und achtet dabei besonders auf die Gesundheit seiner Böden. Es bezieht die Grundsätze des biologischen und biodynamischen Weinbaus ein; vor allem aber bestimmen Agrarökologie und regenerative Landwirtschaft seine Arbeit. Die Weinlese wird präzise geplant, um ein ideales Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure sowie eine für den Jahrgang charakteristische Reife zu erreichen. Bei der Vinifikation der Weiß- und Rotweine wird darauf geachtet, möglichst wenige Zusätze einzusetzen und den authentischen Ausdruck jeder Appellation zu bewahren. Möglich wird dies durch die makellose Qualität der geernteten Trauben.

Die Cuvées 

Hier finden Sie die wichtigsten Cuvées des Weinguts: 

Weißweine: Chevalier-Montrachet Grand Cru; Chassagne-Montrachet 1er Cru Maltroie; Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot; Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Tête du Clos; Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes; Meursault 1er Cru Perrières; Meursault Gruyaches; Meursault La Barre; Meursault Vireuils

Rotweine: Pommard 1er Cru Monopole Clos des Poutures; Pommard 1er Cru Rugiens; Pommard 1er Cru Pézerolles; Volnay 1er Cru Taillepieds; Beaune 1er Cru Boucherottes

Hier finden Sie ausführlichere Beschreibungen einiger Cuvées: 

Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc: Morgeot ist eine berühmte Weinlage in Chassagne-Montrachet! Der Wein wird aus 100 % Chardonnay mit möglichst wenigen Eingriffen vinifiziert und anschließend elf Monate in Fässern ausgebaut (davon 20 bis 40 % neue Fässer). Er ist wie geschaffen für die Lagerung. Er besitzt eine schöne Mineralität und einen salzigen Abgang; sein Aromenspiel umfasst weiße Früchte, Zitrone und Rosmarin. Spannung und Geschmacksfülle am Gaumen – ein Genuss! 

Pommard 1er Cru Rugiens: Der 1er Cru Rugiens ist wohl die beste Appellation in Pommard und steht für kraftvolle, rustikale Weine. Diese Weinlage gilt als Juwel der Region und wird seit jeher für ihren Charakter und ihre außergewöhnliche Qualität geschätzt. Ihre Kraft verlangt vom Winzer besonderes Geschick, um übermäßige Rustikalität zu vermeiden. Dieser Wein aus 100 % Pinot Noir verfügt über ein großes Lagerpotenzial und zeigt in der Nase eine schöne aromatische Komplexität zwischen Frische und Intensität. Feine rote Früchte und würzige Noten vor einem Hintergrund von Leder- und Humusaromen; die Tannine sind fein und gut eingebunden, dazu kommen eine schöne Spannung und ein langer, intensiver Abgang. 

Große Jahrgänge und bedeutende Weingüter in Chassagne Montrachet 

Entdecken Sie weitere namhafte Weingüter in Chassagne Montrachet wie Ramonet, Blain Gagnard, Pierre Yves Colin Morey und Hubert Lamy. 

Hier finden Sie außerdem eine Liste der besten Jahrgänge dieser Village-Appellation: 

Legendäre Jahrgänge: 1959, 1969

Außergewöhnliche Jahrgänge: 1953, 1971, 1978

Herausragende Jahrgänge: 1961, 1962, 1966, 2005

Seit mehr als zehn Jahren bietet Ihnen Vins & Millésimes die Möglichkeit, die besten Flaschen alter Jahrgänge und Grand-Cru-Weine online zu kaufen – ab Lager und mit schneller Lieferung ! Entdecken Sie die Weine von Domaine Heitz Lochardet, die Sie bei uns kaufen können, sowie weitere bedeutende Weingüter aus Burgund wie Bertagna, De Montille, Méo Camuzet, Prieuré Roch, Sylvain Cathiard ...

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