Armand Heitz - Heitz Lochardet

Armand Heitz hat das prachtvolle domaine de seiner Vorfahren in Chassagne-Montrachet wiederaufleben lassen

Alle Weine des Domaine Armand Heitz - Heitz Lochardet: zum besten Preis kaufen

In Chassagne-Montrachet, einem bedeutenden Dorf der Bourgogne, bekannt für seine Weißweine und seine Rotweine, hat sich Armand Heitz der Agroökologie und der regenerativen Landwirtschaft zum Schutz der Rebstöcke und zur Qualitätssicherung der Produktion gewidmet! Heute existieren 2 Strukturen: das Domaine Heitz-Lochardet (die Weine des Guts) und Armand Heitz (Weine aus der Ernte des Guts und aus zugekauften Trauben). Entdecken Sie hier zahlreiche Cuvées sowie die wichtigsten Merkmale des Guts. 

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Preis

80,00 € - 100,00 €

Herkunftsbezeichnung

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Jahrgang

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Parker-Punktzahl (WA)

86 - 86

Burghound-Punktzahl

88 - 93

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Heitz Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2020
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Rot
75cl
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Heitz Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2020

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
75,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus Bourgogne

Geschichte des Weinguts und Philosophie 

Im Jahr 2012 begann Armand Heitz ein faszinierendes Abenteuer, indem er das Weingut seiner Vorfahren neu erweckte. Als Mitglied einer Händlerfamilie von der Côte de Beaune und ausgebildeter Önologe entschied sich Armand, dem Familienunternehmen neues Leben einzuhauchen. Mit Chassagne-Montrachet als Ausgangspunkt bewirtschaftet Armand derzeit 20 Hektar Weinberge, die sich zwischen der Côte de Beaune und Juliénas erstrecken, wo er auch einige Hektar des Weinguts La Combe Vineuse betreut.

Die weinbaulichen Wurzeln von Armand reichen bis ins Jahr 1857 zurück, als seine Vorfahren Weinberge zwischen Santenay und dem berühmten Clos de Vougeot besaßen, emblematische Appellationen der Bourgogne. Leider zwangen sie die Folgen der Reblaus, einige dieser Weinberge aufzugeben. Im Jahr 2012 traf Armand eine mutige Entscheidung, indem er ins Familienhaus in Chassagne-Montrachet zurückkehrte, um das Erbe fortzuführen. Als Absolvent der Schule von Changins in der Schweiz und Inhaber eines Önologen-Diploms ist sein Ziel klar: das Erbe seiner Vorfahren an der Côte de Beaune wiederzubeleben und es so zu rekonstituieren, wie es fast ein Jahrhundert zuvor war.

Als Armand dieses Abenteuer im ersten Jahr mit nur einem Hektar begann, übernahm er nach und nach die Weinberge seiner Eltern, Onkel und Tanten in Meursault, Pommard und Volnay. In wenigen Jahren wuchs das Weinsortiment des Betriebs, das Team expandierte und neue Ideen entstanden. Nach Bewältigung dieser Herausforderung umfasst das Weingut in Bourgogne heute rund 20 Hektar. Das Team, bestehend aus etwa einem Dutzend Personen, spiegelt die Jugendlichkeit und Dynamik seines Leiters Armand wider. In diesem Abenteuer gelingt es ihm, Tradition und Innovation zu verbinden und das Weingut Heitz Lochardet in die Reihe der großen weinbaulichen Erfolge der Region einzufügen.

Terroir, Weinberge und Weinbereitung 

Armand Heitz hat in seinem entschlossen auf Agrarökologie und regenerative Landwirtschaft ausgerichteten Ansatz verschiedene Experimente in den Weinbergen des Domaine Heitz Lochardet initiiert, mit dem Ziel, die Umwelt zu schonen und die kontinuierliche Bereicherung des Bodens zu fördern. Innovative Praktiken wie die ergänzende Bepflanzung von Gemüse am Fuß der Reben und die Integration von Bäumen innerhalb der Parzellen zeugen vom Engagement für nachhaltige Methoden.

Die Schnitt- und Ausbrucharbeiten werden sorgfältig durchgeführt, um den Saftfluss zu respektieren, und auf bestimmten Parzellen werden Mulch sowie Baumrinden ausgebracht, um Unkrautwuchs zu verhindern. Die Weinlese, die in kleinen Kisten erfolgt, gewährleistet die Qualität der Beeren. Bei der Weinbereitung der Weißweine wird eine Vorklärung angewandt, gefolgt von der Befüllung der Fässer in der Mitte der alkoholischen Gärung, während die Rotweine aus ganzen Trauben vergoren werden, um komplexere und feinere Weine zu erhalten. Das grundlegende Prinzip besteht darin, so wenig Zusatzstoffe wie möglich einzusetzen, sodass die Weine die Eigenschaften ihrer Terroirs vollständig zum Ausdruck bringen können.

Das Terroir des Domaine Armand Heitz erstreckt sich über 20 Hektar zwischen Beaune und Chassagne-Montrachet. Das Terroir, das im unteren Teil der Parzelle durch einen tonig-kalkigen und im oberen Teil durch einen lehmigen Boden gekennzeichnet ist, profitiert von einem gemäßigten Klima, das eine optimale Reife der Trauben begünstigt. An der Côte de Beaune, wo Premiers Crus wie der Volnay Premier Cru Santenots beheimatet sind, ist der Boden durch Kalk- und Mergelstein geprägt.

Das Weingut verpflichtet sich täglich dazu, den Einsatz von Zusatzstoffen und die Umweltauswirkungen zu reduzieren, mit besonderem Augenmerk auf die Gesundheit der Terroirs. Die Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Weinbaus sind integriert, doch es sind vor allem die Agrarökologie und die regenerative Landwirtschaft, die die Praktiken des Weinguts leiten. Die Weinlese wird präzise geplant, um das ideale Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure sowie die für den Jahrgang typische Reife zu gewährleisten. Die Entscheidungen bei der Weinbereitung, sowohl für Weiß- als auch für Rotweine, zielen darauf ab, so wenig Zusatzstoffe wie möglich zu verwenden und den authentischen Ausdruck jeder Appellation zu bevorzugen. Diese Entscheidungen werden durch die tadellose Qualität der geernteten Trauben ermöglicht.

Die Cuvées 

Hier ist die Hauptliste der Cuvées des Weinguts: 

Weißweine: Chevalier-Montrachet Grand Cru; Chassagne-Montrachet 1er Cru Maltroie; Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot; Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Tête du Clos; Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes; Meursault 1er Cru Perrières; Meursault Gruyaches; Meursault La Barre; Meursault Vireuils

Rotweine: Pommard 1er Cru Monopole Clos des Poutures; Pommard 1er Cru Rugiens; Pommard 1er Cru Pézerolles; Volnay 1er Cru Taillepieds; Beaune 1er Cru Boucherottes

Hier sind ausführlichere Beschreibungen einiger Cuvées: 

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc: Morgeot ist ein berühmtes Klima in Chassagne-Montrachet! 100 % Chardonnay, mit so wenig Eingriffen wie möglich vinifiziert, wird der Wein anschließend 11 Monate in Fässern ausgebaut (neu zwischen 20 und 40 %). Es ist ein Wein, der für die Reife geschaffen ist. Mit einer schönen Mineralität und einem salzigen Abgang setzt sich die Aromatik aus weißen Früchten, Zitrone und Rosmarin zusammen. Spannung und Geschmacksreichtum am Gaumen – ein Genuss! 

Pommard 1er Cru Rugiens: zweifellos die beste Appellation in Pommard – der 1er Cru Rugiens verkörpert kraftvolle und rustikale Weine. Als Juwel der Region und stets anerkannt für seine Persönlichkeit und außergewöhnliche Qualität ist dieses Klima für seine Kraft bekannt und verlangt vom Winzer besonderes Geschick, um übermäßige Rustikalität zu vermeiden. 100 % Pinot Noir mit hohem Reifepotenzial offenbart dieser Wein in der Nase eine schöne aromatische Komplexität zwischen Frische und Intensität. Schöne rote Früchte, würzige Noten auf einem Hintergrund von Leder- und Humusaromen, die Tannine sind fein und eingebunden, es gibt eine schöne Spannung und einen langen, intensiven Abgang. 

Die großen Jahrgänge und großen Weingüter in Chassagne-Montrachet 

Entdecken Sie weitere renommierte Weingüter in Chassagne-Montrachet wie Ramonet, Blain Gagnard, Pierre Yves Colin Morey und Hubert Lamy. 

Hier finden Sie außerdem eine Liste der besten Jahrgänge dieser Dorfappellation: 

Legendäre Jahrgänge: 1959, 1969

Außergewöhnliche Jahrgänge: 1953, 1971, 1978

Sehr große Jahrgänge: 1961, 1962, 1966, 2005

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