Vino 1981 Bourgogne

La añada 1981 forma en Borgoña un año difícil y menor, marcado por una floración contrariada, episodios de granizo y lluvias que redujeron y fragilizaron la cosecha. Los tintos (Pinot Noir) lo padecen: ligeros y variables, carecen de concentración y requieren una degustación sin demora, con raros logros en la Côte de Nuits. Los blancos (Chardonnay) se muestran algo más convincentes, en un registro fresco y clásico, de Meursault a Chablis, pero también permanecen modestos. El potencial de guarda es muy escaso, y la casi totalidad de las cuvées están hoy para beber, o incluso ampliamente más allá. Enmarcado por el elegante 1980 y el abundante 1982, el 1981 sigue siendo una añada menor, para reservar a los amantes de las curiosidades.

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Añada

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Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Jaboulet Vercherre Musigny 1981
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125127
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
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Jaboulet Vercherre Musigny 1981

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Tinto
75cl
-4cm
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Tinto
75cl
-2,5cm
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Tinto
75cl
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Borgoña | Grands Echezeaux

François Lamarche Grands Echezeaux 1981

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