Vino 1978 Bourgogne

La añada 1978 sigue siendo en Borgoña un año de leyenda, celebrado como la añada milagro: un verano fresco y gris fue salvado in extremis por un otoño radiante y seco (septiembre y octubre) que llevó una pequeña cosecha a perfecta madurez. Los tintos (Pinot Noir) son sus figuras mayores: concentrados, estructurados y profundos, de un clasicismo consumado y prometidos a una gran guarda, con logros deslumbrantes en la Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis). Los blancos (Chardonnay) son igualmente brillantes, ricos y equilibrados, de Meursault a Puligny-Montrachet y Chablis. El potencial de guarda fue considerable. Hoy en día, los grandes tintos ofrecen una madurez espléndida, conservando los mejores aún algunas reservas. Entre el modesto 1977 y el abundante 1979, el 1978 figura entre los grandísimos años de la década, junto al 1971.

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Puntuación Parker WA

92 - 92

Puntuación Burghound

93 - 93

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Puntuación Bettane & Desseauve

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