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Rhône
| Cornas
Auguste Clape Cornas 2004
112015
Tinto
75cl
90/100
17/20
15.5/20
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Auguste Clape Cornas 2004, Syrah de las laderas graníticas de Cornas, se cría en grandes toneles tras fermentar con racimos enteros. Nariz de guinda, mora y mineralidad calcárea. Boca sedosa, taninos elegantes y frescura viva. Para disfrutar hasta 2025 con caza o quesos curados.
Domaine Auguste Clape
Enclavada en el corazón de Cornas, esta bodega familiar encarna el legado de una Syrah moldeada por los esquistos de Ardèche, donde cada generación perfecciona el arte de revelar el terruño.
- Terruño : Las empinadas laderas de Cornas, bañadas por el sol y surcadas por suelos graníticos, aportan a los vinos una mineralidad vibrante y una estructura tánica única.
- Vinificación : Métodos tradicionales —racimos enteros, fermentación natural y crianza en grandes toneles— para vinos de notable pureza y tensión.
Notas de cata del vino Auguste Clape Cornas 2004
- A la vista : Color rubí intenso con reflejos granates, denso y sedoso, que revela una madurez plena y un cuerpo generoso.
- En nariz : Primero, aromas frescos de escaramujo y guinda, que se abren a notas más profundas de mora silvestre y arándano, realzadas por un toque ferroso y una mineralidad calcárea.
- En boca : Entrada viva y precisa, sostenida por taninos maduros y aterciopelados, una acidez marcada y una salinidad mineral que se prolonga en un final largo y lleno de matices.
Servir a 16 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para liberar toda su complejidad.
Anada 2004
Una anada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos carnosos y equilibrados, en los que la frescura se une a una estructura tánica bien desarrollada.
- Potencial de guarda : Para degustar desde hoy; conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, humedad controlada y protegido de la luz).
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Enclavada en el corazón de Cornas, esta bodega familiar encarna el legado de una Syrah moldeada por los esquistos de Ardèche, donde cada generación perfecciona el arte de revelar el terruño.
- Terruño : Las empinadas laderas de Cornas, bañadas por el sol y surcadas por suelos graníticos, aportan a los vinos una mineralidad vibrante y una estructura tánica única.
- Vinificación : Métodos tradicionales —racimos enteros, fermentación natural y crianza en grandes toneles— para vinos de notable pureza y tensión.
Notas de cata del vino Auguste Clape Cornas 2004
- A la vista : Color rubí intenso con reflejos granates, denso y sedoso, que revela una madurez plena y un cuerpo generoso.
- En nariz : Primero, aromas frescos de escaramujo y guinda, que se abren a notas más profundas de mora silvestre y arándano, realzadas por un toque ferroso y una mineralidad calcárea.
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Servir a 16 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para liberar toda su complejidad.
Anada 2004
Una anada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos carnosos y equilibrados, en los que la frescura se une a una estructura tánica bien desarrollada.
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