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Rhône
| Cornas
Auguste Clape Cornas 2022 Magnum
El Cornas 2022 magnum de Domaine Auguste Clape, procedente de los suelos graníticos de la denominación, expresa la Syrah con estructura y elegancia. Boca mineral, taninos firmes y aromas de frutas negras y especias. Puede guardarse hasta 2048; ideal con cordero.
Domaine Auguste Clape
Pilar del viñedo de Cornas, esta bodega familiar encarna desde 1949 el alma de la Syrah del norte del valle del Ródano, donde la tradición y el rigor dan forma a cada cuvée.
- Terruño: Suelos graníticos escarpados de Cornas, de los que la Syrah obtiene su mineralidad y su tensión característica.
- Vinificación: Métodos tradicionales —despalillado manual, maceración prolongada y crianza en grandes toneles— para obtener vinos de una autenticidad excepcional.
Notas de cata del vino Auguste Clape Cornas 2022 magnum
A la vista: Color rojo profundo con reflejos violáceos, denso y sedoso.
En nariz: Aromas de mora silvestre y violeta fresca, seguidos de un toque de regaliz y pimienta negra, antes de una sutil salinidad calcárea.
En boca: Textura carnosa pero precisa, sostenida por una acidez viva y taninos firmes, con un final largo y salino en el que se mezclan especias y frutas negras.
Servir a 16-18 °C en una copa tipo Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por la madurez perfecta de las uvas Syrah, que combina concentración y frescura, ideal para los amantes de los vinos estructurados y elegantes.
- Potencial de guarda: De 15 a 25 años; conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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Pilar del viñedo de Cornas, esta bodega familiar encarna desde 1949 el alma de la Syrah del norte del valle del Ródano, donde la tradición y el rigor dan forma a cada cuvée.
- Terruño: Suelos graníticos escarpados de Cornas, de los que la Syrah obtiene su mineralidad y su tensión característica.
- Vinificación: Métodos tradicionales —despalillado manual, maceración prolongada y crianza en grandes toneles— para obtener vinos de una autenticidad excepcional.
Notas de cata del vino Auguste Clape Cornas 2022 magnum
A la vista: Color rojo profundo con reflejos violáceos, denso y sedoso.
En nariz: Aromas de mora silvestre y violeta fresca, seguidos de un toque de regaliz y pimienta negra, antes de una sutil salinidad calcárea.
En boca: Textura carnosa pero precisa, sostenida por una acidez viva y taninos firmes, con un final largo y salino en el que se mezclan especias y frutas negras.
Servir a 16-18 °C en una copa tipo Borgoña para liberar toda su complejidad.
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