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Cécile Tremblay Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2019
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El Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2019 de Domaine Cécile Tremblay encarna la elegancia de los terruños borgoñones. Este Pinot Noir, con notas de frutos rojos, violeta y especias, ofrece una boca sedosa y mineral. Ideal para una guarda de 10 a 15 años, sublima carnes rojas y quesos.
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio familiar encarna la exigencia de un terruño de excepción, donde cada cuvée refleja la herencia de una Borgoña auténtica y contemporánea.
- Terruño : Parcelas cuidadosamente seleccionadas en Chambolle-Musigny, donde los suelos arcillo-calcáreos y las exposiciones ideales dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Vinificación : Un enfoque biodinámico y crianzas precisas, para vinos que combinan pureza de fruta y profundidad mineral.
Notas de cata del vino Domaine Cécile Tremblay Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2019
- A la vista : Una capa rubí profundo con reflejos granate, de textura sedosa y luminosa, anunciando una materia a la vez densa y aérea.
- En nariz : Un bouquet cautivador donde se mezclan la cereza negra, la frambuesa fresca, notas de violeta delicada, luego toques de regaliz y una sutil mineralidad calcárea.
- En boca : Un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una tensión salina, que revela una estructura elegante, taninos finos y un final largo, donde persisten aromas de frutas maduras y especias suaves.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2019
Una añada marcada por el equilibrio, donde el calor estival maduró las uvas sin alterar su frescura, ofreciendo vinos a la vez carnosos y precisos.
- Potencial de guarda : Conservar entre 10 y 15 años en bodega fresca y húmeda, alejado de la luz.
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