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El Cheval Blanc 2003 del Château Cheval Blanc, nacido en los terroirs arcillo-pedregosos de Saint-Émilion, une Cabernet Franc y Merlot en un ensamblaje elegante. Notas de ciruela, cacao y trufa, boca aterciopelada y frescura mineral. Perfecto con un magret o setas, para disfrutar hasta 2030.
Château Cheval Blanc
Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este legendario domaine encarna la excelencia bordelesa, combinando tradición familiar y precisión vitivinícola.
- Terroir : Suelos de arcilla, grava y arena en la denominación Saint-Émilion Grand Cru, que dan lugar a vinos de una elegancia mineral y una profundidad poco común.
- Vinificación : Un ensamblaje meticuloso de Cabernet Franc y Merlot, criado con paciencia para revelar la pureza del fruto y la complejidad del terroir.
Notas de cata del vino Château Cheval Blanc 2003
A la vista: Una capa rojo granate profunda, de una densidad sedosa, donde la luz danza con una intensidad aterciopelada.
En nariz: Aromas de ciruela negra confitada se entrelazan con notas de mocha torrefacto, trufa húmeda y especias suaves, realzados por un toque salino y calcáreo.
En boca: Una textura untuosa y carnosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad tensa, que se extiende en un final largo y armonioso, donde se mezclan frutos maduros y matices de madera.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2003
Una añada marcada por un calor intenso, en la que el Château Cheval Blanc supo domar los excesos climáticos para ofrecer un vino de una madurez generosa y una estructura equilibrada.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2030-2035 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este legendario domaine encarna la excelencia bordelesa, combinando tradición familiar y precisión vitivinícola.
- Terroir : Suelos de arcilla, grava y arena en la denominación Saint-Émilion Grand Cru, que dan lugar a vinos de una elegancia mineral y una profundidad poco común.
- Vinificación : Un ensamblaje meticuloso de Cabernet Franc y Merlot, criado con paciencia para revelar la pureza del fruto y la complejidad del terroir.
Notas de cata del vino Château Cheval Blanc 2003
A la vista: Una capa rojo granate profunda, de una densidad sedosa, donde la luz danza con una intensidad aterciopelada.
En nariz: Aromas de ciruela negra confitada se entrelazan con notas de mocha torrefacto, trufa húmeda y especias suaves, realzados por un toque salino y calcáreo.
En boca: Una textura untuosa y carnosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad tensa, que se extiende en un final largo y armonioso, donde se mezclan frutos maduros y matices de madera.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
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