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Bordeaux
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Cheval Blanc 2018
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El Cheval Blanc 2018, Premier Grand Cru Classé A, extrae su carácter de las arenas y arcillas de Saint-Émilion. Su ensamblaje de Merlot y Cabernet Franc ofrece notas de frutas negras y especias. En boca, taninos sedosos y frescura mineral. Ideal a partir de 10 años, sublima el cordero y los quesos curados.
Château Cheval Blanc
Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este dominio legendario encarna la excelencia bordelesa desde hace generaciones.
- Terruño: 39 hectáreas de suelos únicos – arenas, gravas y arcillas – que dan forma a vinos de una complejidad excepcional, entre potencia y elegancia.
- Vinificación: Vendimia manual, selección rigurosa y crianza en barricas de roble nuevo para revelar la pureza del fruto y la mineralidad del terruño.
Notas de cata del vino Château Cheval Blanc 2018
A la vista: Una capa de un púrpura profundo, casi negro, con reflejos densos y sedosos, delatando una materia generosa y una concentración notable.
En nariz: Un bouquet vivo y estratificado – moras silvestres, cerezas negras confitadas, violetas frescas, luego notas más profundas de trufa, regaliz y un toque salino, como un soplo mineral venido de las gravas.
En boca: Una textura aterciopelada, casi carnosa, sostenida por una acidez precisa y una tensión calcárea; los taninos, finos y envueltos, se estiran en un final largo donde se mezclan especias suaves y frescura persistente.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Cosecha 2018
Una cosecha solar, marcada por una madurez óptima de las uvas, donde el calor estival esculpió taninos maduros sin sacrificar la frescura.
- Potencial de guarda: 20 a 30 años, conservar en condiciones ideales (14-16°C, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este dominio legendario encarna la excelencia bordelesa desde hace generaciones.
- Terruño: 39 hectáreas de suelos únicos – arenas, gravas y arcillas – que dan forma a vinos de una complejidad excepcional, entre potencia y elegancia.
- Vinificación: Vendimia manual, selección rigurosa y crianza en barricas de roble nuevo para revelar la pureza del fruto y la mineralidad del terruño.
Notas de cata del vino Château Cheval Blanc 2018
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En boca: Una textura aterciopelada, casi carnosa, sostenida por una acidez precisa y una tensión calcárea; los taninos, finos y envueltos, se estiran en un final largo donde se mezclan especias suaves y frescura persistente.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
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