Clos Rougeard Saumur Brézé 2000
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El Clos Rougeard Saumur Brézé 2000, procedente de los suelos calcáreos de Saumur, expresa el Chenin Blanc con fineza. Tropical y mineral, ofrece una tensión salina y una textura precisa. Perfecto para acompañar aves o envejecer en bodega, este vino blanco ligero seduce por su equilibrio.
Bodega familiar arraigada en Chacé, en Anjou, donde el Chenin Blanc se desarrolla en laderas cretáceas desde generaciones.
- Terroir: suelos calcáreos de Saumur-Brézé, clima templado del Loira, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una tensión vibrante.
- Vinificación: agricultura ecológica, rendimientos controlados y crianza paciente para cuvées de una rara precisión, a la vez profundas y elegantes.
Notas de cata del vino Clos Rougeard Saumur Brézé 2000
A la vista: capa dorada con reflejos pálidos, de una limpidez sedosa, que ya traiciona la madurez y la complejidad del tiempo.
En nariz: aromas de membrillo maduro, de flor de acacia, seguidos de notas más profundas de miel de verano y piedra de fusil, realzadas por un toque salino característico de los grandes Chenin.
En boca: textura untuosa pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que deja un final largo y persistente, donde se mezclan frutas confitadas y frescura mineral.
Servir a 12-14 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su pureza.
Añada 2000
Una añada marcada por un equilibrio climático ideal, que ofrece vinos de una madurez precoz pero de una gran capacidad de guarda.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz.
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