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Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2006
El Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2006, nacido en los suelos arcillo-yesosos de Chacé, revela el Cabernet Franc en toda su pureza. Criado en barricas de roble nuevo, combina frutos negros, especias y cuero con una boca sedosa y mineral. Para saborear hasta 2030 con un magret o una pierna de cordero.
Clos Rougeard
Bodega familiar arraigada en Chacé, en Anjou, donde el Cabernet Franc reina como señor desde generaciones.
- Terroir: Suelos de arcilla y caliza en las laderas de Saumur-Champigny, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza paciente en barricas de roble nuevo, respetando la pureza del fruto y la tensión natural de la variedad.
Notas de cata del vino Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2006
A la vista: Capa granate profunda con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo mineral.
En nariz: Aromas de mora silvestre y grosella negra madura se entrelazan con notas de tabaco rubio, pimienta negra y salvia, realzadas por un toque salino y una punta de cuero envejecido.
En boca: Textura aterciopelada, taninos fundidos pero presentes, sostenida por una acidez viva y una mineralidad yesosa, para un final largo y especiado, donde se mezclan piedra machacada y especias suaves.
Servir a 16 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para revelar toda su complejidad.
Añada 2006
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura del terroir ha preservado la tensión del Cabernet Franc.
- Potencial de guarda: Para saborear hasta 2030 y más allá, siempre que se conserve en una bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz.
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Bodega familiar arraigada en Chacé, en Anjou, donde el Cabernet Franc reina como señor desde generaciones.
- Terroir: Suelos de arcilla y caliza en las laderas de Saumur-Champigny, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza paciente en barricas de roble nuevo, respetando la pureza del fruto y la tensión natural de la variedad.
Notas de cata del vino Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2006
A la vista: Capa granate profunda con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo mineral.
En nariz: Aromas de mora silvestre y grosella negra madura se entrelazan con notas de tabaco rubio, pimienta negra y salvia, realzadas por un toque salino y una punta de cuero envejecido.
En boca: Textura aterciopelada, taninos fundidos pero presentes, sostenida por una acidez viva y una mineralidad yesosa, para un final largo y especiado, donde se mezclan piedra machacada y especias suaves.
Servir a 16 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para revelar toda su complejidad.
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