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Deutz Brut Rosé
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La Cuvée Brut Rosé de Deutz, elaborada en Aÿ, combina un 90 % de Pinot Noir y un 10 % de Chardonnay. Este champagne sin anada, criado sobre lías, seduce por su color rosa salmón y sus aromas de fresa y grosella roja. Fresco y sedoso en boca, acompaña de maravilla el aperitivo o los platos de pescado.
Fundada en 1838 en Aÿ, la casa Deutz encarna la elegancia de Champagne gracias a su equilibrio entre tradición y precisión.
- Terruño: suelos calcáreos de la Montagne de Reims y la Côte des Blancs, donde la Pinot Noir y la Chardonnay prosperan bajo un clima septentrional.
- Vinificación: ensamblajes meticulosos, prolongada crianza sobre lías y dosificación medida para lograr una expresión fresca y compleja a la vez.
Notas de cata del vino Deutz Brut Rosé
A la vista: color rosa salmón, luminoso y animado por un rosario de burbujas finas y persistentes.
En nariz: los aromas de frambuesa y fresa silvestre se entrelazan con notas de cereza ácida, antes de dar paso a un toque floral de peonía y a un sutil matiz de brioche tostado, realzado por una nota salina.
En boca: textura sedosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea que conducen a un final largo y afrutado, evocador de la granada y la piel de cítricos.
Temperatura de servicio: 8 a 10 °C – Copa de champagne tipo tulipa para concentrar los aromas.
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