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Deutz Brut Classic
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El Deutz Brut Classic, mezcla de Pinot Noir, Meunier y Chardonnay de los crus de Aÿ, incorpora un 20-40 % de vinos de reserva. Color dorado, burbujas delicadas, aromas de espino blanco y brioche y boca viva y sedosa. Perfecto con ostras o para ocasiones festivas. Guarda: 2-3 años.
Casa de Champagne fundada en 1838 en Aÿ, Deutz combina tradición familiar y excelencia vitivinícola para crear cuvées de elegancia atemporal.
- Terruño: suelos de creta de la Montagne de Reims y la Côte des Blancs, cuna de los grandes crus de Champagne, que aportan mineralidad y frescura.
- Vinificación: mezcla meticulosa de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, con una generosa proporción de vinos de reserva para garantizar un estilo constante y refinado.
Notas de cata del vino Deutz Brut Classic
A la vista: color oro pálido y luminoso, surcado por una columna de burbujas finas y persistentes, que anuncia una textura sedosa y una delicada tensión.
En nariz: primero se despliegan aromas de espino blanco y flores blancas, seguidos de notas de manzana crujiente, pera madura y un toque de brioche tostado, realzado por un discreto matiz salino.
En boca: entrada viva y precisa, sostenida por una elegante acidez que se equilibra con una textura frutal y una mineralidad calcárea, para dar paso a un final largo y sabroso.
Servir a 8-10 °C en una copa tipo flauta para Champagne, para preservar la finura de las burbujas y la expresión aromática.
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