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Deutz Brut Classic
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Le Deutz Brut Classic, assemblage de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay des crus d’Aÿ, intègre 20-40 % de vins de réserve. Robe dorée, bulles délicates, arômes d’aubépine et de brioche, bouche vive et soyeuse. Parfait pour les huîtres ou les moments festifs. Garde : 2-3 ans.
Maison de Champagne fondée en 1838 à Aÿ, Deutz allie tradition familiale et excellence viticole pour créer des cuvées d’une élégance intemporelle.
- Terroir : Sols crayeux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, berceau des grands crus de Champagne, conférant minéralité et fraîcheur.
- Vinification : Assemblage méticuleux de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, avec une part généreuse de vins de réserve pour garantir une signature constante et raffinée.
Notes de dégustation du vin Deutz Brut Classic
À l’œil – Robe d’un or pâle et lumineux, traversée par un cordon de bulles fines et persistantes, annonçant une texture soyeuse et une tension délicate.
Au nez – Arômes d’aubépine et de fleurs blanches s’épanouissent en premier, suivis de notes de pomme croquante, de poire mûre et d’une touche de brioche toastée, relevée d’une pointe saline discrète.
En bouche – Attaque vive et précise, portée par une acidité élégante qui s’équilibre avec une matière fruitée et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et gourmande.
Servir à 8-10°C dans une flûte à Champagne pour préserver la finesse des bulles et l’expression aromatique.
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