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Deutz Brut Classic
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Der Deutz Brut Classic, eine Assemblage aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay aus den Crus von Aÿ, enthält 20–40 % Reserveweine. Goldene Farbe, feine Perlage, Aromen von Weißdorn und Brioche sowie ein lebhafter, seidiger Gaumen. Ideal zu Austern oder festlichen Anlässen. Lagerpotenzial: 2–3 Jahre.
Das 1838 in Aÿ gegründete Champagne-Haus Deutz vereint Familientradition und weinbauliche Exzellenz zu Cuvées von zeitloser Eleganz.
– Terroir: Kreideböden der Montagne de Reims und der Côte des Blancs, der Wiege der großen Crus der Champagne, die Mineralität und Frische verleihen.
– Vinifikation: Sorgfältige Assemblage von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay mit einem großzügigen Anteil an Reserveweinen für einen beständigen, raffinierten Stil.
Verkostungsnotizen zum Wein Deutz Brut Classic
Im Glas – leuchtend blassgoldene Farbe, durchzogen von feinen, anhaltenden Perlen, die eine seidige Textur und zarte Spannung ankündigen.
In der Nase – zunächst Aromen von Weißdorn und weißen Blüten, gefolgt von Noten knackiger Äpfel, reifer Birnen und einem Hauch gerösteter Brioche mit einer dezenten salzigen Nuance.
Am Gaumen – lebhafter, präziser Auftakt mit eleganter Säure, die durch Fruchtfülle und kreidige Mineralität ausbalanciert wird; langer, genussvoller Abgang.
Bei 8–10 °C in einer Champagne-Flöte servieren, um die Feinheit der Perlage und den Ausdruck der Aromen zu bewahren.
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