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Bordeaux
| Saint Julien
Gruaud Larose 2007
Le Château Gruaud Larose 2007, grand vin de Saint-Julien, révèle des arômes de cassis, de mûre et de cèdre, issus d’un élevage en barriques (50% neuves). Sa bouche, équilibrée et minérale, offre une texture veloutée et des tanins élégants. Parfait avec un gigot d’agneau ou un fromage affiné.
Château Gruaud Larose
Institution bordelaise ancrée dans le terroir de Saint-Julien, ce domaine familial incarne depuis 1855 l'excellence des grands crus classés.
- Terroir : 82 hectares de graves garonnaises sur la rive gauche, où le Cabernet Sauvignon s'épanouit en équilibre minéral et fruité.
- Vinification : Alliance de tradition (cuves ciment) et de modernité (fûts de chêne), pour des vins à la structure précise et à la garde patiente.
Notes de dégustation du vin Château Gruaud Larose Gruaud Larose 2007
À l'œil – Robe grenat profond aux reflets tuilés, d'une densité soyeuse qui annonce une matière généreuse et déjà harmonieuse.
Au nez – Arômes de cassis mûr et de mûre sauvage s'entrelacent à des notes de cèdre, de tabac blond et de graphite, relevées par une touche saline discrète mais persistante.
En bouche – Attaque veloutée, tanins fondus mais encore présents, soutenus par une acidité vive et une minéralité crayeuse qui porte une finale longue et élégante, marquée par des épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2007
Un millésime marqué par des conditions climatiques capricieuses, où la rigueur du vigneron a permis de préserver l'élégance et la structure classique du domaine.
- Potentiel de garde : À boire aujourd'hui ou à conserver jusqu'en 2027 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Institution bordelaise ancrée dans le terroir de Saint-Julien, ce domaine familial incarne depuis 1855 l'excellence des grands crus classés.
- Terroir : 82 hectares de graves garonnaises sur la rive gauche, où le Cabernet Sauvignon s'épanouit en équilibre minéral et fruité.
- Vinification : Alliance de tradition (cuves ciment) et de modernité (fûts de chêne), pour des vins à la structure précise et à la garde patiente.
Notes de dégustation du vin Château Gruaud Larose Gruaud Larose 2007
À l'œil – Robe grenat profond aux reflets tuilés, d'une densité soyeuse qui annonce une matière généreuse et déjà harmonieuse.
Au nez – Arômes de cassis mûr et de mûre sauvage s'entrelacent à des notes de cèdre, de tabac blond et de graphite, relevées par une touche saline discrète mais persistante.
En bouche – Attaque veloutée, tanins fondus mais encore présents, soutenus par une acidité vive et une minéralité crayeuse qui porte une finale longue et élégante, marquée par des épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
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