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Pierre Gimonnet Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut
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Pierre Gimonnet Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Descubra el Pierre Gimonnet Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut, un prestigioso vino de Domaine Pierre Gimonnet & Fils, situado en Cuis, en el corazón de la Côte des Blancs. Desde 1750, esta casa familiar cultiva 28 hectáreas en terruños Grands y Premiers Crus, y pone en valor el Chardonnay de Oger con un saber hacer artesanal excepcional.
Este champagne brut destaca por una ligera dosificación de 5 g/l, que le aporta una frescura y una elegancia incomparables. Elaborado íntegramente con Chardonnay procedente del terruño Grand Cru de Oger, combina varias anadas, se vinifica en depósitos de acero inoxidable para preservar su pureza y envejece de 2 a 3 años sobre lías, lo que revela una notable finura.
A la vista, su color dorado pálido brilla con delicadas burbujas. En nariz, los aromas de flores blancas, limón fresco y manzana verde se entrelazan con la mineralidad calcárea típica de Oger. En boca, ofrece una textura viva, una acidez precisa y un final salino que evoca los cítricos y la piedra caliza. Ideal para el aperitivo o para acompañar marisco, este Blanc de Blancs encarna la quintaesencia del estilo Pierre Gimonnet, con carácter y sofisticación.
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