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Bordeaux
| Pessac Léognan
Les Hauts de Smith 2001
Issu des graves de Pessac-Léognan, Les Hauts de Smith 2001 est le second vin du domaine. Ce rouge, élevé 14 mois en barriques, offre des notes de fruits rouges, d’épices et une minéralité discrète. Sa bouche, ronde et vive, accompagne agneau ou gibier, à déguster maintenant ou à garder.
Château Smith Haut Lafitte
Un domaine bordelais ancré dans l’histoire, où l’exigence familiale rencontre l’excellence du terroir de Pessac-Léognan.
- Terroir : Sols graveleux et argilo-calcaires de l’appellation Pessac-Léognan, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance structurée.
- Vinification : Méthodes rigoureuses, élevage en barriques pour des cuvées précises, alliant puissance et finesse.
Un domaine bordelais ancré dans l’histoire, où l’exigence familiale rencontre l’excellence du terroir de Pessac-Léognan.
- Terroir : Sols graveleux et argilo-calcaires de l’appellation Pessac-Léognan, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance structurée.
- Vinification : Méthodes rigoureuses, élevage en barriques pour des cuvées précises, alliant puissance et finesse.
Notes de dégustation du vin Château Smith Haut Lafitte Les Hauts de Smith 2001
À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de fraise mûre et de cerise noire s’entrelacent à des notes d’épices douces – cannelle et badiane – avant de révéler une touche minérale de silex, subtile et persistante.
En bouche : Attaque ronde et suave, soutenue par une acidité vive et des tanins élégants, tandis qu’une minéralité crayeuse porte une finale longue et aromatique.
Servir à 16 °C dans un verre à Bordeaux pour en révéler toute la pureté.
Millésime 2001
Un millésime marqué par un équilibre climatique idéal, offrant des vins structurés et accessibles, tout en conservant un potentiel de garde remarquable.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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